美國牛肉為什麼這麼便宜?

美國牛肉摺合人民幣不到10塊一斤,據我了解可能有以下三個原因:首先美國是允許使用瘦肉精的,中國不允許這點很重要。大家不要以為發達國家就一定食物都不放化學物質。第二美國的農業生物遺傳學發達,肉牛育種技術先進,一句話,人家美國牛雜交得好,愛長肉而且長的快。第三,美國的飼養成本低,中國和美國在大規模飼養肉牛方面無論規模和技術水平都比不上,畢竟人家是吃牛排的國家,對肉牛飼養重視程度和發展水平都不一樣。就像中國重視水稻和小麥生產一樣。以上幾點可能概括不全面,歡迎補充。

我補充說明一下為什麼美國允許使用瘦肉精:在美國養豬養牛時用瘦肉精萊克多巴胺是被允許的,為此,中國台灣、韓國多次爆發遊行示威,抗議進口美國牛肉,而在中國內地,瘦肉精被禁止用於飼養。

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為啥美國人吃了瘦肉精豬肉會沒事?不同的國情,決定了一種物質在一個國家的危害。

瘦肉精在豬的肝臟中累積最多,而美國人普遍不吃豬肝等下水,但內臟在中國廣有市場。美國全是規模化養豬,一批採購訂單來到農場,這批即將出售的豬提前半個月停止供應瘦肉精,待到出售時,瘦肉精在豬的體內代謝殆盡。政府把關瘦肉精殘餘量很容易,一批豬抽檢一兩頭,整批豬都可放心。而在中國,農戶散養的豬比比皆是,若開了瘦肉精的口子,每頭出欄的豬都要檢驗顯然做不到。

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