大蒜粥的養生功效

大蒜與生薑一樣，同屬陽性食物，故能對治肥胖。再加上現代中西醫結合的臨床實驗證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，並且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體，又能達瘦身效果，不妨常服。

但不少人怕其味道，現在教你如何「吃了大蒜后，嘴巴不會臭」：一、吃大蒜粥後，用一片當歸含於口中。二、用少許茶葉放在口中細嚼。三、吃幾粒大棗。這些都是解除蒜口臭，比較有效的方法

適應症：動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖症等，更可增強抗病能力。

製法：紫皮大蒜50克，去皮後蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、薑絲、油少量，再煮五分鐘即可。大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。

宜忌：胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。

今日養生茶樓微信版內容

1吃撐有什麼危害？

2七種有毒蔬菜千萬不要吃

3從白髮生長位置看健康

4徒步旅行要怎麼「裝」？

5秋季栗子怎麼吃健腎補脾

養生資訊由養生茶樓微信公眾號提供

養生茶樓微信公眾號：YSCL30583303