兩個蘋果,兩勺糯米粉,教你私人秘制的小點心,孩子怎麼都吃不膩
蘋果大家都很喜歡吃的,因為其營養超高,而且是那種百吃不厭的喜歡啊。
小孩子多吃蘋果也是好處多多的,可以補充身體各方面的營養元素。早上餓的時候其實吃一個蘋果就是可以的了。
今天的教大家一個用蘋果做的糯米餅,這個味道超級棒,孩子也很喜歡吃,在家沒事做做的營養又健康。
糯米蘋果餅
食材準備:
蘋果 2個,糯米 100克,麵粉 100克,芝麻 50克,橄欖油 適量
做法步驟:
(1)準備好2個蘋果、糯米100克、麵粉100克、芝麻50克;PS:蘋果每個約250克,麵粉建議用中筋麵粉,糯米粉用水磨糯米粉。
(2)糯米粉和麵粉混合均勻,待用;先混合好,避免等會蘋果絲氧化變黃。
(3)蘋果洗凈去皮,用刨子刨成細絲,立刻放入混合粉中,防止蘋果氧化變色。蘋果籽和核去掉。
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(4)攪拌,揉勻,做成麵糰;水少的話可以加一些水,喜歡吃甜的可以放糖的哦。
(5)將麵糰分成大小20克的小麵糰,壓成大小一樣的麵餅;
(6)均勻的裹上芝麻,用手輕輕按壓,使得芝麻不會掉落;
(7)熱鍋,倒橄欖油,放做好的餅胚,中火煎;
(8)微黃,翻轉另外一面,轉為小火,繼續煎,使得真箇餅,金燦燦即可。