我和茄子有個約會！蒜蓉茄子

食材：長茄子，大蒜，辣椒，蔥花，耗油，生抽，鹽，油

1. 長茄子洗凈，從中間切開，分二至三段切成細條，入蒸鍋蒸15至20分鐘，把茄子蒸軟。

2. 大蒜切成末，鍋內加油燒熱，放入蒜末爆香、加入蚝油、生抽、鹽調成蒜香汁兒。

3. 將調好的蒜香汁和茄子拌勻，撒上蔥花和辣椒末即可。

帶著蒜香的茄子，十分下飯，館長表示能一口氣吃下三大碗白飯了！

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