我想大家都已經迫不及待的想看看有哪些減肥方法是偽科學了吧！

那麼今天我們就開始我們的揭密------

我將分4天時間為大家講述不同的減肥方法及減肥騙術。

今天，我將為大家分享「節食減肥」是怎樣的一回事。

節食減肥是最傻的辦法

1. 節食導致營養不良
   

   為什麼下圖中的胖人營養不良，而身材苗條的人卻營養很正常？實際上是胖人脂肪過剩，營養不良，大多數胖人在早期糖和澱粉吃的太多，在晚期有程度不等的糖代謝障礙，糖耐量異常或胰島素抵抗症，糖的代謝需要消耗維生素B族/維生素C/多種礦物質（如鐵/釩/硒/鋅/鉻等）以及輔酶Q，沒有燃燒的糖轉化成脂肪，造成進一步肥胖和糖代謝障礙。結果胖人比普通人消耗更多的營養素，營養不良，血糖不穩。

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很多人把熱量過剩當成營養過剩，我們叫肥胖者脂肪代謝的營養不良，代謝需要的營養就是酶和輔酶，所以營養不良反而肥胖。因為肥胖是熱量過剩營養不良，所以節食減肥營養素攝入不多，越減越肥。因此減肥要補營養而不是減營養。世界衛生組織每年都會根據當年最新的研究成果，針對高發的主要疾病出版一本治療指南，2005年發布的肥胖治療指南中指出，95%的肥胖都是營養不良造成的。

不吃肉和主食，只吃蔬果，短期減重有效，但不能減脂肪，長期下去危險多多：因為我們身體的能量主要來自脂肪，碳水化合物和蛋白質，如果一點肉和主食都不吃，蛋白質/脂肪和碳水化合物就會嚴重不足，攝入的能量大大減少。導致營養不良/貧血/骨質疏鬆症的發生概率大大提高，從而影響身體的各項機能，破壞身體健康。

人類的身體非常聰明，能夠應付多種不同的情況：它會在食物充足時儲存能量，而在飢餓時消耗儲存的能量-----當你在節食時，你的身體會以飢荒到來了，這時他就會儘可能的節約能量，把新陳代謝水平降下來。

實際情況是，如果過度控制進食量，你吃的很少，體重會減輕，但減少的更多是肌肉而不是脂肪，因為脂肪和碳水化合物的燃燒都需要酶和輔酶的催化，而酶和輔酶都需要從食物中獲取，節食無法讓身體獲得足夠的酶和輔酶。

但你不會堅持太久，強烈的飢餓感和食慾會逐漸超過你減肥的決心！到那一刻，你又開始原來的飲食習慣，或者自認為瘦身計劃已經成功而犒勞自己，導致體重迅速復原，甚至超過原來的重量。

實際上適當限制飲食的確是減重的因素之一。但是極度控制飲食，體重減輕，停止限制，體重恢復，再次極度控制飲食，如此循環往複，你的身體所要消耗的能量越來越少，下一次要減體重也就更困難；相反，增加體重卻越來越容易！

節食導致肌肉流失

當我們飢餓時，身體會優先動員血液中的糖類作為能量，隨著飢餓時間的延長，糖類物質消耗殆盡，血糖急劇降低，為了減少低血糖狀態，身體便停止燃燒糖類物質。開始以蛋白質作為能量來源，由於蛋白質是肌肉的重要組成部分，所以蛋白質的消耗會直接導致肌肉的縮水，直到最後蛋白質也越來越少，所以減重不等於減脂。

當攝入能量不足時，最先被分解的是肌肉中的蛋白質，由於肌肉比例降低，基礎代謝下降之後，只要恢復到正常進食，就很容易快速反彈發胖。

節食根本沒有減脂肪

人即使一整天都在睡眠，人會消耗許多熱量來維持基本生理活動，這就是基礎代謝率，當你過多飲食時，身體會誤認為你進入了困境，便節約開支，盡量減少熱量消耗，這使你的代謝率反而會降低20%到30%，也就是說免費的燃燒熱量額度就會被迫減少。

脂肪是保護人體機能的最後一道防線，以保證在極端環境中身體擁有足夠的抵禦力和能量共計，是非常必要的元素。比如當你攝入營養不足時，缺乏相應的輔酶，最先被分解的是肌肉中的蛋白質，而你日思夜想希望減掉的贅肉，肥肉還安好的在那裡。

節食不能減脂肪，因為脂肪分解需要來自各種各樣食物的酶，所以節食減肥越減越肥！比如有一個女孩60公斤，通過，天天不吃飯變成50公斤，一吃飯很快又到60公斤，因為節食減肥時代謝下降了。吃飯消耗就少了，所以反而會富餘出熱量來，富餘出來的熱量就會變成脂肪儲存起來。脂肪是多餘能量的倉庫，原來的脂肪沒怎麼見，現在多出來的熱量又變成脂肪儲存起來，所以脂肪在60公斤體重裡面占的比例越高，節食減肥越減越肥，就是這個道理！這與代謝能力相關！

人就像一個聖誕火爐，聖誕火爐的火燒的旺不旺，由柴火決定，如果柴火都是小樹枝，和又粗又大的大木頭比，一定是大木頭火旺，所以人體這個爐子燒的旺不旺，是由組成人體的蛋白質多少來決定的？人體蛋白質含量越高，代謝就越快。代謝越快反映人的生命力越旺盛，如果通過減重把蛋白質減少了，就意味著把爐子里的柴火拿走了很多，爐火就小了，代謝也就低了，那麼為什麼節食減肥減的是蛋白質呢？

當碳水化合物接近耗竭了，接著消耗脂肪，脂肪沒了才會消耗蛋白質，這是滿足這些物質分解條件具備的前提下，正常的功能過程。節食以後剛開始碳水化合物消耗了，分解脂肪時，酶和輔酶缺乏，脂肪不能分解，這時開始分解蛋白質。

這就是人體生物化學與生物化學一個特別大的區別，因為人是一種進化了的動物，在進化過程中，人給自己留了一個缺口，叫安全保護機制，在人的體內所有生命活動的化學反應過程中間，有一種物質在應急狀態下可實現無酶催化，這種物質就是蛋白質，沒有酶脂肪肯定不分解，這是蛋白質分解了，因為他不需要酶。但平常的情況下蛋白質不分解，因為心臟肝臟腎臟都是由蛋白質組成的，所以蛋白質可以無酶催化，是人類的自我保護的一個重要的機制，身體處於危機，環境是機體里的蛋白質就開始分解，心臟/肝臟/腎臟這些蛋白質組成的組織就會分解，而這些蛋白質組成的組織分解是不可逆的，所以你以後吃多少蛋白質都補不回來！尤其年輕女孩減肥的時候有感覺嗎？如果在一個極端環境裡面跑步，或者去爬喜馬拉雅山的時候，他就會有感覺，就會出問題，因為我們每一個臟器都有儲備功能，叫心力儲備，平常的時候心臟可能採用了30%--40%的能量，還有60%留著，如果現在有瘋狗在追你，你需要拚命的跑，這是需要糖來氧化分解，而糖從血液里來，就把你的心臟全部釋放出來了，減肥減掉了一半，也就是整個心臟只有原來50%的能力，隨著年齡增長，心臟收縮，力量越來越弱，心力儲備，正常人也會下降，別人從70%下降到50%，你就從50%下降到30%，甚至是25%。所以等到30多歲或40歲時，就開始感覺渾身沒勁，總覺得腿發軟，因為心臟供應不足，這種傷害是不可逆的。

當你的肝臟只有原來的2/3大，它的解毒能力就開始下降，在你年輕的時候，不會所有的肝功能全部在同時幹活，他照樣有肝儲備，但是年齡大了，肝儲備就下降了，如果你再喝點酒，吃點肥肉，肝的負荷就很重，下降就更明顯，那時肝臟干不動活了，你還逼著他，就會出現肝衰竭，所以很多節食減肥的人，年齡稍微大一點，就覺得渾身沒力氣，到醫院去檢查卻沒什麼毛病，是什麼原因造成的呢？因為心臟只有原來的一半大了，但沒有心肌炎/冠心病等，所以什麼毛病都查不出來，用什麼辦法治療都沒有用，因為心臟不可能再恢復了，當你知道這樣的結果后，你還會節食減肥嗎？那對你是永久的傷害，所以要制止那些自我傷害。

節食的慘痛案例

「案例一」20歲女孩節食過度變弱智

20歲的女孩李某一個月前反覆發熱頭痛，開始她和家人都以為只是普通的感冒，沒太重視，可是過了兩天，李某在家感覺頭痛劇烈，突然渾身抽蓄，這讓家人措手不及，於是李某的母親立即帶她到醫院就診，該院神經內科王醫生回應，女孩來的時候看上去就比較瘦小，有點營養不良的感覺，另外讓大家奇怪的是，他的行為有些異常，不像是個正常的成年人，看上去就像是。七歲的孩子，經過腰部穿刺，確診女孩患上的是「重症腦膜炎」，因為病毒細菌的侵犯，導致女孩的智力明顯受影響。

據李某家人介紹，女孩身體狀況一直還可以，感冒都很少，近半年來，她總覺得自己胖，所以一直通過節食減肥，可節食減肥並沒有減少脂肪，只是減輕了體重，而且極易反彈，過了一段時間，明顯感覺到她的抵抗力下降了，現在後悔不已！王醫師指出，像李某這樣的情況不多見，病情發展也非常迅速，以後智力方面也不可能逆轉，對病人以及家人的傷害是非常大的。

營養學專家指出，沒有減肥藥物的副作用，不用辛苦鍛煉，也不用忍受吸脂手術的痛苦，節食減肥聽起來很天然，其實只是減重，而非減少脂肪，還會引起營養不良，代謝率降低，貧血，免疫力下降，精力不集中，皮膚。但是沒有光澤等現象，節食減肥易反彈，一旦停止節食，飢餓的細胞就會選不選擇的吸收營養加重肥胖，而且，節食久了，極易導致厭食症，危及生命。

「案例二」節食減肥導致肌肉大幅流失

中國台灣的一名27歲的女子採用節食法減肥，導致肌肉大幅流失，年紀輕輕就開始體力不足，連一層樓梯都爬不動，後來該女子只能被攙扶著坐輪椅，計算機斷層掃描，發現，女子下半身大腿肌肉量很少，還不如70歲，老人蛋白質及電解質嚴重不足，后該女子經過注射點滴，配合飲食及運動訓練及耐力，雖然肌肉量增加，但無法恢復到正常年輕人該有的水平。

「案例三」吃減肥藥吃成"林妹妹"

尹小姐今年21歲，身高162cm，減肥前的體重有65公斤，尹小姐雖然胖，但身體素質一直不錯，很少生病，到了交男朋友的年紀，尹小姐卻一直沒有找到合適的對象，於是她開始減肥了，但是減肥是一件非常困難的事情，到底有什麼方法能夠快速減肥呢？於是尹小姐開始嘗試減肥藥，而他卻不知道減肥藥只是減重，並沒有減少脂肪，減肥藥讓尹小姐很痛苦，吃的少，拉得多，用他自己的話說都快虛脫了。

半個月下來，尹小姐減重十公斤，可天氣稍微有些降溫，他就開始感冒，甚至腰疼，跟之前相比，她成了林妹妹！專家說，吃減肥藥會擾亂人的內分泌，內分泌亂了，免疫力就下降，免疫力下降，就會經常生病。

國家體脂管理師 指出，在市場上風靡一時的減肥藥，其成分的副作用很多，如西布曲明可致心臟病/中風；奧利司他可引起肝損傷等，因此像西布曲明成分的「曲美」已被禁用退出市場！減肥藥研究一向位於各項藥物研究之最，但成效甚微，因為體重增長與情緒/生物/心理和環境等因素有關，這些因素的解決辦法不能完全塞進一個小小的膠囊裡面。

明天將為大家分享-----排腸毒不等於減肥

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