凌晨螺螄粉,自律者欲罷不能!

螺螄粉揚名美食界除了其氣味特別,還有一個重要原因就是配料多到爆破!酸筍、花生、油炸腐竹、黃豆、豇豆、黑木耳絲、空心菜等等,迷了我的眼,勾起了我的胃。

瓦記原味螺螄粉

由螺螄肉、雞架以及大棒骨等食材精心製造而成的湯頭,輕啜一口,略帶侵略性的酸辣瞬時霸佔了味蕾,鮮美的回味始終回蕩在唇齒之間。

夾起米粉連帶著各種配料直送口中,螺絲的腥辣、豬骨的香濃、酸筍的發酵味稠濁在一起加上Q彈的廣西米粉,各自安好勃發光榮,口味豐厚得幾乎叫人大喊過癮!

當晶亮透亮的螺螄粉盛入碗,碼上金黃脆口的炸腐竹,嫩滑彈牙的木耳絲,紅艷爽口的酸筍,加上一勺紅油鮮亮的湯頭...嘖,不行了,怎能讓人不上癮!

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