黃瓜小鹹菜的製作方法 看完你也試試

在日常生活中腌黃瓜是一道常見的家常小菜，可以當早餐喝粥的配菜，也可以當中餐的開胃菜，最重要的是還可以當日常生活中的零食，十分受大家的歡迎和喜愛，下面就由小編為各位愛好下廚的小夥伴們帶來詳細的腌黃瓜的做法，超級齊全哦，首先需要準備的食材有：新鮮的腌黃瓜、醬油、醋、辣椒、鹽、花生油等材料。然後我們需要黃瓜切成一段一段的，方便在食用時夾，同時讓整個黃瓜在腌制的時候更有味道。在切黃瓜的時候注意黃瓜的整齊性，很大程度上影響整個菜的美觀。

接下來就為大家帶來如何將黃瓜詳細用醬料腌制的方法，首先我們將黃瓜放在比較大的盆子里，然後加入鹽、醬油、辣椒醬、花生油、麻油等醬料，放入香菜，加以攪拌，直至黃瓜完全變成醬油的色調，靜待10-15分鐘之後，就可以裝在精緻的盤子上菜。

在製作腌黃瓜的時候，放入蒜蓉可以添加整盤菜的香味，提高人體的食慾，喜好吃辣椒的人可以放辣椒能刺激人的味蕾，如果不能吃辣的人，小編建議多放點醋和醬油，這樣的腌黃瓜也是比較美味的，常吃醋的人對身體非常好，醋有著殺菌養生的功效，不過黃瓜在農業中打農藥比較多，因此小編建議大家在吃黃瓜之前，一定要把清洗工作做好，才能夠吃得安心和放心。不過最安全的方法還是將瓜果去皮，這樣關於食品安全問題就不會考慮那麼多。希望大家都能夠學會腌黃瓜的教程。