長時間運動對肌肉的損耗-基石系列（三）

長時間關注健身和減肥的人一定會知道這樣一個事實：過於長時間的大強度運動，身體會損失肌肉，肌肉會被分解並為人體提供能量。

而且人體的供能系統中，確實也有蛋白質供能這一項，但這是如何發生的我們卻不知道。

皮質醇，這是腎上腺素的一種。

我們在運動的時候，特別是長距離跑步這種運動，當身體把肌肉內的糖原消耗的差不多了，而又來不及產生更多的糖原供肌肉使用的時候，扮演救火隊員的皮質醇就出現了。

皮質醇把氨基酸轉換成了碳水化合物，不僅如此，他還同時抑制了蛋白質的合成水平，也就是說不僅分解蛋白質，還不讓蛋白質重新合成。

所以我們如果要進行長時間運動，一定要小心，長肌肉不容易，掉肌肉很簡單。

而且，如果生病或者受傷了，機體也會增加皮質醇水平，從而產生肌肉萎縮和力量減弱。

說了這麼多皮質醇的壞話，也說一點好的。長期的高水平皮質醇確實會有負面作用。但是短期的皮質醇增加，例如大訓練量的抗阻力訓練組合，反而有利於肌肉組織重塑和增加。

因為皮質醇短暫增加的同時，身體生長激素也會大量分泌，一個負責分解一個負責整合，反而肌肉被重塑了。

當長時間的運動，特別是持續超過90分鐘的運動，皮質醇對蛋白質的分解確是一定的。