生蚝的吃法有很多，但最喜歡這種做法，簡單美味~杭州吃貨的最愛

鮮美的食物一般的小夥伴都喜歡，平時大家吃的最多的估計就是魚類了吧，魚類營養豐富，關鍵吃起來的味道還那麼鮮美，當然受到小夥伴們的一致歡迎啦。平時也給大家分享過很多魚類的做法，今天就給大家換個口味吧。來份生蚝湯怎麼樣？

生蚝，相信大家已經不陌生啦，只是有的小夥伴會覺得生蚝有些腥，吃起來的味道並沒有那麼好，所以呢很多小夥伴都不太喜歡吃生蚝。今天給大家分享一份生蚝的做法吧，簡單方便，味道還那麼贊。

首先大家需要準備的就是新鮮的生蚝啦，把生蚝的殼去除，隨後放在清水中清洗乾淨，清洗乾淨的生蚝放在一邊，放上少許料酒攪拌均勻腌製備用。為了讓生蚝的味道更加鮮美，我們還準備了少許豬肉碎。把豬肉清洗乾淨之後剁成碎備用，最好是選用五花肉，肥瘦適中，比較適合。

接下來我們開始準備輔料。既然生蚝有腥味，那麼生薑當然必不可少啦，把生薑去皮洗凈之後切成絲狀，白鬍椒搗成末備用。食材都準備好了，接下來我們就可以開工啦。在鍋里放上少許油，等到油熱之後把準備好的生薑絲放進去爆香，隨後把準備好的豬肉末放進去翻炒至變色，倒入適量的清水大火煮開，煮開之後加上腌制好的生蚝肉，加入胡椒粉，大火煮五分鐘左右就可以撈出啦~