只吃蔬菜不會肥？小心誤入增磅陷阱

天生不胖的體質。是永遠不可能會理解減肥女生的痛苦吧！

戒零食，戒碳水，甚至頓頓都是沙拉，簡直苦不堪言。

但最近有研究表示，其實蔬菜裡面也含有致肥的可能性

這這這？這還讓我們怎麼活呀？

蔬菜一直都是減肥女生的必選，不少女孩覺得當天吃得太多太油膩的時候，就會想吃蔬菜沙拉來抵消罪惡感，但是，你這一舉動很容易就踏進了蔬菜致肥的陷阱。

陷阱一：所有蔬菜都是減肥的！

蔬菜的確營養豐富，但過分吸入某種類別的蔬菜，就有可能致肥。哈佛公共衛生學院根據調查研究，蔬菜類別中的番薯、豌豆、甜玉米等都與成年人體重增加相關。

沙拉中經常出現的番薯，女生們不以為然地每天都吃著，長此以往就很會帶來體重的增加。因為番薯澱粉的含量非常高，但又含很少的水分，卡路里比其他蔬菜都要高。

所以，減肥女生不應該每天都進食過多的番薯。如果想要減肥，又想吃一些又飽腹感的食物，糙米和全麥麵包是不錯的選擇。

誤區二：蔬菜吃得多能減肥

以減肥的角度來說，多吃蔬菜但沒有減少其他吸入的食物的話，是不能帶來減肥的效果的。不少同類研究都發現了蔬菜本身是沒有減肥的效果的。

要真正達到減肥還是要「多吃蔬菜」的同時，減少吸入其他的食物，防止吃得過多，這樣才能真正達到減肥的效果。

瘦身蔬果：高纖維、低糖

女生想要減肥，其實蔬菜也不是「必勝法」，這個消息的確會令人絕望，但我們也不要忘記，蔬菜確實是有益健康的食物，只要小心避開暗藏高卡路里，高糖分的陷阱，就可以吃得健康吃得瘦！

在蔬菜方面，花椰菜、西蘭花、以及外表像迷你包心菜的甘藍（BrusselsSprouts），都被稱為減肥蔬菜聖品。他們含高纖維、低糖，不會容易升高人體血糖水平，但同時卻可以減低飢餓感。

而水果方面，我們可以選擇一些高纖維低糖的橙子、木瓜、番茄等。而同樣高纖維的蘋果和梨都是不錯的選擇，雖然它們血糖指數比較高，但它們卻可以降低想要進食其他甜食的慾望，都可以達到瘦身的效果。

——資料來源：theguardian，livescience

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