無糖奶茶真的無糖嗎？常喝奶茶會咖啡因過量？

（群藝尚選/訊）前段時間，一篇文章《喜茶/皇茶/一點點/COCO等網紅奶茶成分大揭秘！知道真相哭了》刷爆朋友圈。裡面的一些觀點：比如一杯奶茶等於四杯咖啡；一杯奶茶的含糖量相當於十四塊方糖等。

這些類比非常直觀，在消費者那裡形成了不小的衝擊力

無糖奶茶也存在糖

一是「無糖」奶茶理論上是不可能的，並不適合特殊人群飲用。

二是街邊奶茶中有各種添加劑含糖，造成它總糖含量普遍偏高，正常概率下，雖不如十四顆方糖那麼恐怖，但飲用街邊奶茶，要充分發揮選擇能動性。

三是咖啡因擁有兩面性，我們需要關注成年人單日400mg的攝入量，綜合奶茶、咖啡或者清飲，從整體上來估算控制日常攝入量。

奶茶越來越受到消費者歡迎，在滿足口腹之慾的同時，也要以科學的觀念來健康膳食。

家庭自製奶茶

如果想喝到更加健康的奶茶，或者自製是一個更好的方法。

家庭自製奶茶有幾個優勢，糖分完全可控的，可以限定為牛奶和白砂糖這兩個來源。

咖啡因也可控，例如用5g茶煮400ml的奶茶，考慮到浸出率的原因，即使按照4%算，也達不到200mg。

對於日常飲品，除了奶茶外，清飲茶日益成為一種更時尚、更健康的飲品選擇。