【初秋進補】香甜粘糯八寶粥

發表於 2017-09-12 23:14:05 收藏數:0 瀏覽數:112

告別了炎夏，迎來了秋高氣爽，你喝粥了嗎？最是養人的季節，最是食材豐富日子，早晚喝上一碗粥，老少皆宜的養生之道。

這是一道香甜粘糯的八寶粥，因為入手了一款紫砂電燉盅，於是第一天晚上集中了各種食材，放在鍋里，預約好時間，早上起床，一鍋熱氣騰騰的八寶粥出爐了，香甜粘糯，偶爾的爽脆，極其豐富的口感，一家人圍在一起，品粥話家常，感覺真的好溫馨！

薏米紅豆的功效主要就是祛濕，花生跟紅棗補血，花生還養胃護胃的療效，枸杞有很好的滋補肝腎、益精明目的作用。專家認為，秋天喝粥特別養人。初秋，經歷了一個夏天的冷飲「轟炸」，非常容易導致人體脾胃功能減弱，免疫力下降，這時若能吃些溫食，特別是喝些以粳米或糯米做成的葯粥，有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔，也不會導致肥胖。

食材：大米：100g；薏米50g；花生50g；紅小豆50g；核桃仁50g；蓮子40g；棗片50g；枸杞子50g；冰糖適量。

做法：1、備齊食材；

2、將所有食材淘洗乾淨，裝入紫砂鍋內；

3、加入適量的水，根據自己細化的口味加入適量的冰糖；

4、預約時間后，電燉盅自動完成主軸的任務，大約進行了5小時的慢燉，米都進入漿的狀態，不是糯米也一樣的粘稠；

5、輕鬆簡單的八寶粥出鍋，安利你的胃吧！

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