用它泡水喝，不僅明目，還能降脂降壓、防便秘！

決明子，又稱馬蹄決明、草決明，是豆科植物決明或小決明的乾燥成熟種子，對於大多數中老年人而言，了解決明子是因為它有很好的明目功效，對於中老年人而言，是秋季養生保健的首選。

決明子秋季採收果實成熟，晒乾、打下種子，除去雜質后，便是我們見到的可食用的決明子了。

決明子味苦、甘、咸，性微寒，它不僅有我們所熟知的明目的功效，還有很多其他對我們人體有益的功效，下面就跟小編一起去了解了解吧。

一、決明子的功效

1、降壓降脂

高血壓、高血脂是被稱為現代中老年人的「富貴病」，由於生活水平提高，導致「三高」影響中眾多中老年人的身體健康。有研究顯示，決明子有降血壓、降血脂等作用。每天數次用決明子泡水代茶飲用，可以緩解高血壓、頭暈目眩等癥狀。

2、清熱明目

決明子對於護眼有很好的功效，適用於多種眼科疾病，如肝熱上沖所致目赤腫痛、視物模糊、多淚，以及青光眼、白內障、結膜炎等，因為決明子有保護視覺神經的作用。所以決明子不止對中老年人有功效，對於現代電腦族、電視劇等容易眼睛疲勞的人群有很好的作用。

3、潤腸通便

換季時期，身體適應季節變化，容易出現大便乾結、便秘的情況。而決明子泡水喝，可以起到很好的明目、通便、清腸的作用。並且決明子泡水能抑制全身脂肪的合成，對體內的多餘的脂肪也有很好的分解作用。所以決明子泡水不止能潤腸通便，還可以幫助減肥哦。

4、安神助眠

現代人由於各方面壓力大，導致入睡困難、睡眠時間不夠，長期發展出現神經衰弱等癥狀，導致身體健康受到影響。決明子不僅可以泡水食用，還能外用，做成枕頭。決明子枕有清熱安神、明目助眠的作用。

二、決明子的食用方法

1、決明子蜂蜜飲

做法：將決明子搗碎，加水300～400毫升煎煮10分鐘，沖入蜂蜜攪勻服用，早晚兩次。

功效：具有潤腸通便的功效，可治療前列腺增生兼習慣性便秘者。

2、山楂決明子茶

做法：山楂15克、荷葉15克、決明子10克，水煎飲其汁液。

功效：適用於糖尿病

3、菊花決明子粥

做法：先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次；5—7日為l療程。

功效：清肝明目，降壓通便。適用於高血壓、高血脂症，以及習慣性便秘等。

4、柴胡決明子葯粥

做法：柴胡，決明子，菊花三味水煎，去渣取汁，與大米煮粥，趁熱加入冰糖至融化。每日一劑，分2次服用。

功效：更年期綜合症肝鬱化火型，常見失眠伴有性情急躁易怒，不思飲食，口渴喜飲，目赤口苦，小便黃赤，大便秘結等症。