破壁機真的養生嗎？

「破壁機」這名個詞，最開始是來自於張悟本的書，這本書叫《不一樣的自然養生法》。

書里說的是，台灣一名得了癌症的醫生，用「果汁機」把食物全都打碎喝，癌症自愈的故事。

書中最重要的說法是，使用「破壁機」把蔬菜水果打碎，要連種子一起打，就可以把所謂的「生機素」打出來。喝了這種帶有「生機素」的產品，才是「救命飲食」。

當時書里推薦的機器是美國Vitamix機器，一個半自動型號。然後我國從台灣到大陸的阿姨就特別愛買這個東西來養生。破壁這個說法不是假的，只要是攪拌機，都能打碎細胞壁…這個在邏輯上絕對無懈可擊。事實上，水果只用菜刀也可以破壁。

Vitamix也確實是個很好的商用牌子。只不過無良的商家，把Vitamix的設備低端款拿賣給普通的消費者，告訴他們這個貨可以破壁。機器就這樣被打上了養生的標籤。

當時國內主流攪拌機是小太陽TM-767型，1200w功率已經可以打得很碎了，國內店主使用的都是這款機器。到現在這款國產機都是非常暢銷並且有很多二手設備在賣的。

在那個時候，國內市場基本沒有1500w以上的機型的，為什麼要挑1500w功率來說呢，因為吳永志大師說了，低於1500w的功率不夠，無法破壁。這個說法有點扯淡。

後來市場上突然出現了2500W的設備。生產這個設備的公司就是「祈和」。

這家位於廣州的公司，發現了「破壁機」這個領域的存在，好好的一個攪拌機，只要和養生搭上邊，居然可以成功收到智商稅，人民群眾居然可以掏出這麼多錢。勢必要將它發揚光大。

然後就是深圳的微電腦電路板成熟了。一台機器成本可以做得非常低，電腦程序預設版肯定要比原有的半自動版要更受顧客歡迎。幾百塊的成本，可以輕鬆賣到一千塊以上，利潤大好。

祈和有沒有推出第一台2500W國產機這個不知道，但是祈和一定是營銷做的最好的那一個。因為祈和從台灣，把破壁機概念創造者吳永志請來代理了！而且把《不一樣的養生法》這本書直接引入國內出了大陸版，並在國內版書里推薦了祈和的破壁機！

之後，破壁機就賣得風生水起，愣是在國內形成了一個新品類。國內一眾廠家都加入其中，今天搜淘寶，居然有484個型號各個牌子的破壁機。連九陽蘇泊爾海爾這樣的大廠也加入了。

國產的破壁機的宣傳方式和國外路數還不一樣，國際品牌喜歡強調無噪音，在低功率低噪音的情況下可以打得粉碎。但國內破壁機恰恰相反，就是喜歡強調「老子功率大」。畢竟功率越大，力氣越大，速度越快，破壁力就越強，這個邏輯很好懂。所以可能你的周圍就有這樣一位阿姨，每天早上在你還睡覺的時候就開始用破壁機以驚天地泣鬼神的聲音開始打擾你難得的周末休息。

國人的智慧是無窮大的，國內品牌還開發出了邊攪拌邊加熱的功能！對於蔬果打碎來說，高速攪拌會發熱，發熱會破壞食物營養，所以攪拌時要加冰來降溫。然而國產機器不加製冷功能，反而要反其道而行之，為的是什麼呢？這又是一個非常精準的需求發現：中國老年人喝不慣冰的東西。西方和台灣的那一套果蔬理論不能拿來直接用。要接地氣，純正的大陸老年人要喝湯，要喝熱的才養生。

所以破壁機養生不養生，不一定，但是一定是個成功的營銷概念。