冬季輔食:冬天寶寶吃這7款輔食,預防皮膚乾燥皸裂、增強抵抗力

冬天天冷,霧霾大,日照時間短,寶寶戶外活動時間大大減少,大部分時間都在室內,曬太陽的機會減少,在加上天氣乾燥。導致很多寶寶患上各種營養缺乏症,比如口角炎、佝僂病、反覆呼吸道感染、皮膚乾燥、皸裂。所以在飲食上要注意讓寶寶攝取富含VA,VB2,VC,VD的食物。那麼哪些食物含這些營養元素最多呢?

富含VA 的食物有:動物肝臟、奶製品、蛋類、魚肝油、菠菜、紅薯和紅黃色水果。

富含VB2的食物有:動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類、油菜、菠菜。

富含VC的食物有:橘子、柚子、檸檬、獼猴桃、芒果、捲心菜、花菜、菠菜。

富含VD的食物有:魚肝油。

基於以上原因和食物特性,特別推薦7款寶寶輔食給姐妹們。

1. 紅薯蘋果泥(適合5個月以上寶寶)

原料:紅薯,蘋果

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做法:紅薯和蘋果洗凈,去皮,切細碎->放一起煮爛熟即可。

(營養提示:潤腸通便,但不宜吃多,容易腹脹)

2.豬肝肉泥(適合7個月以上寶寶)

原料:豬肝、瘦肉

做法:豬肝清水泡30分鐘,去血水--->去筋,備用--->瘦肉洗凈,備用--->用勺子按同一方向用力刮豬肝、瘦肉,製成泥--->入碗--->加冷水 --->蒸熟即可。

3.菠菜粥(適合7個月以上寶寶)

原料:梗米,菠菜

做法:菠菜洗凈,在開水中焯一下,切小段--->梗米淘洗乾淨,加適量冷水,熬粥--->粥熟時,加入菠菜段,繼續煮2-3分鐘,關火即可。


4.菠菜蛋黃粥(適合7個月以上寶寶)

原料:菠菜、雞蛋、梗米

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做法:菠菜洗凈、焯水、切碎--->雞蛋煮熟,取蛋黃,壓成泥--->梗米淘洗乾淨,加適量冷水,熬粥--->粥熟時,加入菠菜碎和蛋黃泥,繼續煮2-3分鐘,關火即可。

(蛋黃可以用豬肝代替)

5.麵疙瘩蝦仁菠菜湯(適合11個月以上寶寶)

原料:雞蛋,麵粉,蝦仁,香菜,菠菜,高湯,香油

做法:打雞蛋,取蛋黃--->把蛋黃液和麵粉和在一起,加一點溫水,揉成稍微硬的麵糰--->麵糰擀成薄片,切成小碎丁--->蝦仁洗凈,切碎末--->香菜葉和菠菜葉洗凈,切細碎--->高湯倒入小鍋,放入蝦仁--->燒開后,放入麵疙瘩,煮熟--->放入香菜和菠菜,滴兩滴香油即可起鍋。

(提示:沒有高湯,也可以直接用清水)

6.獼猴桃汁

原料:新鮮獼猴桃2個

做法:獼猴桃去皮,切塊-->放榨汁機,加溫開水,攪拌榨汁即可。

7.橘子、柚子、檸檬、獼猴桃、芒果、捲心菜、花菜、菠菜除了可以榨汁之外,還可以取其中任何幾樣,和酸奶一起,做成水果或者蔬菜沙拉。

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