韭菜雞蛋煎餅最正宗的做法 家常韭菜雞蛋煎餅的做法

韭菜雞蛋煎餅食材介紹

韭菜一小把，雞蛋三個，麵粉適量，鹽適量，花生油適量，

韭菜雞蛋煎餅的做法步驟

1、韭菜摘去爛葉黃葉，洗凈切小碎段

2、打三個雞蛋攪拌均勻

3、雞蛋攪拌均勻后加少量水使其稀一些，然後加適量麵粉攪拌成稀糊狀

4、平底鍋燒乾放少量花生油，用勺子舀麵糊倒進鍋里搖晃至平攤在鍋底，一面煎至微黃翻到另一面

5、煎至兩面微黃即可

6、成品