這個餡的餃子非常好吃，可惜吃過的人不多，美味而且養生！

蒜薹，又稱蒜毫，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，常被誤寫作""蒜苔""。

辣蒜比蒜輕，大蒜能增加食物的風味，更容易被人們接受。

蒜薹中還有辣素殺菌能力可以達到青霉素的10%，能夠驅蟲、預防流感、防止傷口感染。還具有顯著的降血脂以及預防冠心病和動脈硬化的作用，能夠保護肝臟、預防癌症。

[適當人群]

1，一般人都能吃；

2，消化功能差的人吃的能力較差；

3，過度消費會影響視力；

4。過度食用肝病會導致肝功能異常。

大蒜很便宜，今天我們要做一個大蒜豬肉餡餃子，你吃過嗎？

準備食物：

豬肉，大蒜，餃子，油，料酒，醬油，鹽，五香粉，澱粉

實踐：

豬肉剁碎，加入鹽，五香粉和醬油腌半小時。

這時，螺栓尾部去掉，放入沸水中沖洗2分鐘。

當你去掉輕微的，冷的骰子之後。

蒜丁和瘦肉在一起，攪拌均勻。

取出餃子皮，開始包餃子。

水煮沸，豬肉餡餃子美味蒜完美結束。