保護男人的第一「腺」
保護男人的第一「腺」
女人，請給男人一「腺」生機
男人，更要保護好自己的生命「腺」
愛他，就給他薑黃雙參燉牛腩
一、食材的選擇
主料：牛腩 300克
輔料：茭白、 胡蘿蔔、 西紅柿各50克
調料：鹽，糖，胡椒粉，薑黃粉少許
二、製作方法
1、將牛腩洗凈，然後在鍋中放入蔥段、薑片、少許料酒，上火燉，開鍋之後20分鐘；
2、燉好之後將湯水倒出放好備做牛肉湯用；
3、然後用蔥爆鍋，然後放入茭白、胡蘿蔔塊，少許糖，胡椒粉，一起翻炒；
4、醬汁炒好之後，放入牛肉翻炒，然後倒入牛肉湯，小番茄、薑黃粉燉煮
5、30分鐘后，放入鹽、白糖之後就可出鍋了！
三、烹調小貼士
1、牛腩選牛肋處的鬆軟肌肉比較好，指帶有筋、肉、油花的肉塊
2、小火燉，避免湯變渾濁，也可以減少牛肉中分解出的營養素的損失
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四、營養點評
1、 牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
2、 薑黃有助於行氣破瘀，通經止痛。有利於緩解胸腹脹痛，肩臂痹痛，月經不調，閉經，跌打損傷
3、 含有豐富的胡蘿蔔素、番茄紅素、薑黃素等植物化學物質，有利於保護視力，預防乾眼病、夜盲症；還能保護男性的前列腺，預防前列腺癌。
孫傳利
微信：18758130116
新浪微博：營養師孫傳利@qq.com