舊石器飲食法能幫助你減肥嗎？
舊石器飲食法是最受歡迎的飲食之一
它由完整的、未加工的食物組成，並模仿狩獵採集者的飲食。提倡節食的人認為，它可以降低現代健康問題的風險，指出「狩獵採集」並沒有像今天人們所做的那樣，如肥胖、糖尿病和心臟病。
事實上，許多研究表明，遵循舊石器飲食法可以導致顯著的減肥和重大的健康改善。
史前飲食是什麼?
舊石器飲食法提倡吃完整的、未經加工的動物和植物食品，如肉類、魚類、蛋類、蔬菜、水果、種子和堅果。它避免了加工食品、糖、奶製品和穀物，儘管一些替代版本的舊石器飲食法確實允許乳製品和米飯這樣的選擇。與大多數飲食不同的是，舊石器飲食法並不包括計算卡路里。相反，它限制了以上的食物組，它們都是現代飲食中卡路里的主要來源。研究表明，強調整體食物的飲食對減肥和整體健康都有好處。它們更豐富，卡路里更少，並且減少加工食品的攝入，這些食物與許多疾病有關。
五種舊石器飲食法幫助你減肥
舊石器飲食法可以幫助你在很多方面減輕體重：
高蛋白質
蛋白質是減肥最重要的營養素。它可以增加你的新陳代謝，減少你的食慾，控制你的體重。舊石器飲食法鼓勵吃富含蛋白質的食物，如瘦肉、魚和蛋。事實上，舊石器飲食的平均飲食提供了25-35%的蛋白質熱量。
低碳水化合物
減少碳水化合物的攝入是減肥的最好方法之一。超過23項研究表明，低碳水化合物的飲食比傳統的低脂肪飲食更能有效減肥。舊石器飲食法減少碳水化合物的攝入，減少碳水化合物，如麵包、米飯和土豆。重要的是要注意碳水化合物並不一定對你有害，但是限制碳水化合物的攝入可以降低你每天的卡路里攝入量並幫助你減肥。
減少熱量攝入
為了減肥，你通常需要減少你的卡路里攝入量。這就是為什麼選擇要填飽肚子的食物很重要，因為它們可以抵禦飢餓，幫助你少吃。如果你與飢餓作鬥爭，那麼舊石器飲食法對你來說可能是很好的，因為它充滿了令人難以置信的飽腹感。事實上，研究發現，舊石器飲食法比其他流行的飲食方式更有營養，比如地中海和糖尿病飲食。此外，研究表明，舊石器飲食法可以幫助你產生更多的激素，使你在飯後保持飽足，而不是基於傳統的飲食指南。
消除了精加工的食物
現代飲食是導致肥胖的主要原因。它鼓勵吃高加工的食物，這些食物富含熱量，低營養，可能會增加你患多種疾病的風險。事實上，許多研究發現，高加工食品的消費增加反映了肥胖的增加。舊石器時代飲食限制了高度加工的食物，因為它們在舊石器時代時期是不可用的。相反，它鼓勵吃低熱量的蛋白質，新鮮的水果和蔬菜以及健康的脂肪，這些脂肪的卡路里含量低，營養豐富。
不添加糖
就像高度加工的食物一樣，吃太多的糖會對你的減肥和健康有不利的影響，它給食物增加熱量，而且營養含量很低。更不用說，大量攝入的糖分會增加你患心臟病和糖尿病的風險。舊石器飲食法完全消除了添加糖，轉而從新鮮水果和蔬菜中促進天然糖分的來源。儘管水果和蔬菜含有天然的糖分，但它們也提供了許多必需的營養素，如維生素、纖維和水，所有這些都對健康有益。
大量證據表明，舊石器飲食法對減肥有效。
在一項研究中，14名健康的醫科學生被告知遵循舊石器飲食法三周。在研究中，他們平均減去了2.3公斤，腰圍減少了1.5厘米。有趣的是，一些比較舊石器飲食和傳統低脂肪飲食的研究發現，舊石器飲食法對減肥更有效，即使熱量攝入也很相似。在一項研究中，70名60歲以上的肥胖女性在24個月的時間裡，要麼是舊石器飲食，要麼是低脂高纖維飲食。服用舊石器飲食法的女性在6個月後體重減少了2.5倍，12個月後體重增加了2倍。在兩年的時間裡，這兩組人的體重都有所恢復，但是帕雷奧組的體重仍然下降了1.6倍。另一項研究觀察了13個患有2型糖尿病的人，他們遵循了舊石器飲食法，然後在連續兩個月的時間裡，採用了糖尿病飲食(低脂肪和中等到更高的碳水化合物)。
平均而言，舊石器飲食法的人比糖尿病飲食者從腰圍中減少了3公斤和4厘米。不幸的是，大多數關於舊石器飲食的研究都是全新的。因此，很少有關於其長期影響的公開研究。此外，許多關於舊石器飲食的研究都有較少的參與者，這可以使減肥和健康效果看起來比他們更重要。同樣值得注意的是，很少有關於舊石器飲食法的研究將其對減肥的影響與其他飲食對減肥的影響相比較。雖然研究表明，舊石器飲食法是優越的，但與更多的飲食相比較會加強這一論點。
它還改善了健康的其他方面
除了它對減肥的影響外，舊石器飲食法還與許多其他的健康益處聯繫在了。可以減少腹部脂肪腹部脂肪是非常不健康的，會增加患糖尿病、心臟病和其他許多健康疾病的風險。在一項研究中，10名健康女性在五周后遵循舊石器飲食法。平均來說，他們的腰圍是8厘米，這是腹部脂肪的一個指標，大約是10磅的體重減輕。
可以減少心臟病的風險因素
舊石器飲食法與提倡心臟健康的飲食非常相似。它的鹽含量很低，還能促進蛋白質、健康脂肪和新鮮水果和蔬菜的瘦源。這就是為什麼研究表明，舊石器飲食可以減少與心臟病有關的風險因素，這並不是巧合。血壓:一項對159名個體的4項研究的分析發現，舊石器飲食法可以使收縮壓降低3.64毫米汞柱和舒張壓平均降低2.48毫米汞柱。
可以減少炎症
炎症是一種自然的過程，可以幫助身體癒合和抵抗感染。然而，慢性炎症是有害的，會增加心臟病和糖尿病等疾病的風險。舊石器飲食法強調某些可以幫助減少慢性炎症的食物。它提倡吃新鮮的水果和蔬菜，這是很好的抗氧化劑來源。抗氧化劑能幫助體內的自由基，在慢性炎症中破壞細胞。舊石器飲食法也推薦魚類作為蛋白質的來源。魚富含歐米茄-3脂肪酸，它可以通過抑制促進慢性炎症的激素。
在舊石器飲食法中最大化減肥的小貼士
如果你想嘗試一種舊石器飲食法，以下是一些幫助你減肥的方法:
多吃蔬菜:它們的卡路里含量低，含有纖維，能幫助你長時間保持飽足。
多吃水果:水果營養豐富，令人難以置信。目標是每天吃2-5塊。
提前做好準備:提前準備幾頓飯來幫助你度過忙碌的日子，避免誘惑。
充足的睡眠:良好的睡眠可以幫助你燃燒脂肪，保持你的脂肪燃燒激素。
保持活躍:經常鍛煉有助於燃燒額外的卡路里來增加體重。
總結:一些幫助你減肥的小貼士，包括多吃蔬菜、嘗試食譜和保持活力。
BUT:眾所周知，遵循舊石器飲食法可以幫助你減肥。蛋白質含量高，碳水化合物含量低，可能會降低食慾，消除高加工食品和添加糖。如果你不喜歡計算卡路里，有證據表明舊石器飲食法是一個不錯的選擇。然而，很重要的一點是，舊石器飲食法並不適用於所有人。例如，那些掙扎於食物限制的人可能會發現很難適應舊石器飲食法的選擇。