如何改善你的飲食習慣？

1 、水

當你覺得口渴的時候，其實你已經開始脫水了。我們大多數人都沒有注意在一天中保證飲水的充足。通過喝很多茶和咖啡可以維持體力，同時它們可以利尿，所以你也應該多喝點水來補足。

起床后、臨睡前都來一杯水——身體在睡眠過程中損失了大量水分，不僅因為身體保暖和流汗，單就在沒有食物或飲料的情況下消耗8小時（如果你如此幸運）也將導致脫水。

脫水也會被誤認為飢餓——在伸手去拿零食或吃飯之前，先喝一杯水。

2 、水果和蔬菜

水果和蔬菜為你提供維生素、礦物質和纖維素，幫助你保持身體健康。早餐時，可以吃些水果、喝些新鮮果汁。牛奶什錦早餐的新鮮漿果或麥片粥或穀類食物亦可。盡量把水果作為平常零食，使沙拉和蔬菜成為主餐。

如果可以，購買有機果蔬，不剝皮的話要盡量在食用前清洗水果和蔬菜。農藥殘留往往是留在表皮上。水果往往在儲存時會進行加工，例如蘋果。

3 、避免加工食品

人們為節省時間，對熟食、可攜帶和方便食品的依賴不斷增強，導致人們吃的加工食品的數量也隨之增長。

在你購買方便餐之前——檢查標籤。多少糖、鹽、氫化脂肪、防腐劑，是否包含色素？因為它是加工過的，有很多的風味和優點損失了並須補充。由於它需要在運輸后完好、增加貨架壽命及油脂不變質，於是需加入防腐劑，那到底要多少錢呢！用旺火炒和砂鍋菜烹飪簡單的膳食也一樣方便，其實這對身體健康會更好。

4 、新鮮的果汁

早晨吃一個新鮮果汁是開始新的一天、輕輕喚醒消化系統的一個好方法。我指的不是用橙汁搭配你的早餐，而是新鮮蔬菜汁。投資一部好的榨汁機，購買當地的有機農產品，你會發現新鮮果汁有多美好。

每天都適用的一個簡單食譜：一個蘋果，一個胡蘿蔔（去皮） ，一捆芹菜，一塊生薑和一片厚檸檬（刪除果皮）。

5 、魚類

每周至少吃一次魚。它富含對你的關節和神經有益的健康的歐米茄3（Omega3）魚油。亞麻籽油和棕櫚油為不吃魚的人提供了另一種選擇。

6 、少吃多餐

養成吃早餐的習慣，身體已經一整夜沒有進食——早飯一杯新鮮果汁（見上文），然後一碗健康的穀類食品、牛奶什錦早餐或者麥片粥（避免那些裝有鹽和糖）。嘗試每隔2-3小時吃一次——少吃多餐——以避免血糖水平波動太大。不要在夜晚吃難消化的膳食，夜晚身體消化功能會自然地慢下來，進食太晚，容易被存儲為脂肪。

7 、酒精

加一杯酒也沒有什麼不妥的，事實上，這些天來，由於酒本身含有的抗氧化劑還被認為是健康的。酒精過量時，為消除身體的毒素，你的腎臟和肝臟會超時工作造成損傷。了解限制量、喝水可以幫助排毒。

8、糖和鹽

這兩種成分被添加到大多數加工食品。它們可以添加風味，並作為防腐劑，但是它們可以存在於你沒有預料到的食品中，或者以你不能識別的方式貼上標籤。糖只是純粹的卡路里，在基本形式中它包含很少的營養價值。在水果和蔬菜發現的天然糖，都是你所需要的。避免在食物及飲品加糖，也要避免其合成替代品。同時也注意鹽的限制。

9 、知道你在吃什麼

了解你吃進身體中的食物。如果你購買了罐頭，請務必閱讀食物標籤、加工程序必須知道在你買的食品中有多少鹽、糖和脂肪。只要有可能就購買有機肉類，以避免類固醇、荷爾蒙和抗生素這些很容易存在於工廠化農場肉類中的有害物質。並知道應該攝入多少糖，鹽和脂肪。

10、注意均衡飲食

改善飲食習慣最重要的途徑，是有一個均衡的飲食。協調豐富的水果和蔬菜、全營養食品、魚類和肉類、堅果和種子果實。一切適中。保持脂肪和含糖食品所佔比例低，但如果你喜歡巧克力、蛋糕和咖喱，在一段時間偶爾吃一次也沒有關係。

來源：譯言網

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