寶寶紙杯小蛋糕（無油無糖）適合12M+寶寶

食譜來源：胡小傻

一歲以內的寶寶最好不要食用油和糖，身體還沒發育完全，不容易代謝掉。所以做無油無糖版

準備食材：雞蛋三個 低筋麵粉40g，寶寶奶粉30g，檸檬三四滴即可

三個雞蛋：分成一份全蛋，一份兩個蛋黃，一份兩蛋白，將全蛋和兩個蛋黃混合攪拌均勻備用

奶粉和麵粉分別過篩備用

蛋白加入三滴檸檬去蛋腥味，然後將蛋白用打蛋機中速打發，按圖片Z字型順序，看打發的程度，翻過來掉不下來了就可以了

過篩的奶粉麵粉和蛋液攪拌均勻，然後將打發好的蛋白拌入攪拌好的雞蛋液中，上下攪拌，不要轉圈攪拌，會有氣泡

裝入烤紙杯

烤箱提前預熱150度，放入烤盤，上下100度觀察烘烤，10-15分鐘即可，觀察烘烤是因為每個人的烤箱都是不同的

寶寶的紙杯小蛋糕就這樣完成了，喜歡的話收藏一下或者分享給更多的朋友