蒜苗皮蛋肉丁,這樣做會有意想不到的口感哦
主料 | |
蒜苗半把 | 蒜蓉1把 |
鹽,生抽,老抽,料酒適量 | 王守義雞精少許 |
牛肉丁100g | 皮蛋1個 |
姜適量 |
蒜苗皮蛋肉丁的做法步驟
1. 蒜苔切小段,皮蛋切丁,牛肉切丁用薑絲、鹽、料酒、生抽、老抽抓勻
2. 牛肉丁先用油炒一下
3. 熱油鍋下入蒜蓉
4. 下入蒜苔
5. 顏色轉深時加入肉丁翻炒
6. 下入皮蛋丁,加入王守義雞精,炒勻出鍋
主料 | |
蒜苗半把 | 蒜蓉1把 |
鹽,生抽,老抽,料酒適量 | 王守義雞精少許 |
牛肉丁100g | 皮蛋1個 |
姜適量 |
蒜苗皮蛋肉丁的做法步驟
1. 蒜苔切小段,皮蛋切丁,牛肉切丁用薑絲、鹽、料酒、生抽、老抽抓勻
2. 牛肉丁先用油炒一下
3. 熱油鍋下入蒜蓉
4. 下入蒜苔
5. 顏色轉深時加入肉丁翻炒
6. 下入皮蛋丁,加入王守義雞精,炒勻出鍋