蒜苗皮蛋肉丁,這樣做會有意想不到的口感哦

主料
蒜苗半把蒜蓉1把
鹽,生抽,老抽,料酒適量王守義雞精少許
牛肉丁100g皮蛋1個
姜適量

蒜苗皮蛋肉丁的做法步驟

1. 蒜苔切小段,皮蛋切丁,牛肉切丁用薑絲、鹽、料酒、生抽、老抽抓勻

2. 牛肉丁先用油炒一下

3. 熱油鍋下入蒜蓉

4. 下入蒜苔

5. 顏色轉深時加入肉丁翻炒

6. 下入皮蛋丁,加入王守義雞精,炒勻出鍋

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