這三種零食是高血糖的救星,每天吃一點,血糖降一點

糖尿病是典型的病從口入的疾病,隨著生活水平提高,人們飲食也開始肆無忌憚,於是糖尿病就依靠亂糟糟的飲食賴上了人類的身體,一輩子揮之不去。得了糖尿病,吃就成了患者最大的心病,從以前什麼都能吃,到現在什麼都不能吃,很多患者心理都接受不了這個事實。但是,若想控制血糖,治療糖尿病,必須忌口。那麼,糖尿病患者就真的什麼也不能吃了嗎?當然不是,有些食物不僅不會影響血糖升高,還會幫助降血糖,比如今天要講的這三種食物。

1.牛油果

牛油果是健康脂肪的最佳水果來源,還能提供大約20種不同的維生素和礦物質,富含鉀、維他命C、E、K、葉黃素和β-胡蘿蔔素;除此之外,牛油果還富含纖維——半個牛油果就含有6-7克。

研究表明,吃含有健康脂肪的食物可能有助於增加飽脹感,也可減緩碳水化合物的消化,有助於保持更穩當的血糖水平;還有研究表明,高纖維食物可以降低血壓和膽固醇水平,改善體重,並使胰島素更有效。

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2、南瓜籽

有研究表明,南瓜籽包含分解食物能量在內的三百多項生理過程均需要鎂,缺乏鎂會導致胰島素抵抗,而鎂攝入量每增加100mg/天,2型糖尿病風險下降約15%。

南瓜籽中的鎂含量高,兩大湯匙南瓜籽含有74毫克的鎂,相當於每日建議攝入量的四分之一。

3、草莓

有研究表明,攝入更高的漿果可以降低糖尿病的風險;而一項研究發現,草莓里存在的物質「非瑟酮」甚至能預防糖尿病小鼠腎臟和腦部併發症。

1 CUP(約為229克)新鮮草莓含有每人每日所需維生素C的160%,僅僅只有50卡路里——研究表明缺乏維生素C和糖尿病之間存在聯繫。

牛油果、南瓜籽和草莓是人們平時最喜歡吃的零食,菜市場和超市到處都有,不僅便宜還效果好。糖尿病患者適當吃一些對控制血糖有好處。但是,能吃極好,可不能貪吃哦!

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