美食推薦 清蒸山藥

清蒸山藥 1.準備食材,胡佬哥鐵棍山藥、雞蛋、白糖、心形模具。2.山藥去皮、洗乾淨,上開水蒸鍋,大火蒸20分鐘。3.蒸山藥的空隙把雞蛋煮熟、去殼、去蛋白,取蛋黃並捻碎。4.20分鐘后,把蒸好的山藥取出,用勺子把山藥壓成泥狀,加入白糖拌勻。5.用心形模具把山藥泥壓成型,壓好的心形山藥擺盤,把蛋黃碎撒在山藥泥上。

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