你知道嗎?其實骨頭湯不補鈣,常吃以下食物補鈣效果杠杠的
一天小編和一個寶媽聊天,才知道這位寶媽因為母乳餵養一年,沒有吃過鈣片和牛奶,補鈣全靠每周喝骨頭湯。結果骨質疏鬆導致做家務弄到左臂骨折。小編表示詫異,喝了一年多的骨頭湯,怎麼還會嚴重缺鈣呢?小編搜了資料,這才知道骨頭湯的含鈣量其實並不高,也不易吸收,根本起不到補鈣效果!如果想達到食補來補鈣,只有常吃以下食物才能達到效果。
補鈣食品前十名排行榜
芝麻醬
蝦皮
牛奶
乳酪
芥菜
海參
紫菜
黑木耳
海帶
黑豆
根據以上排行榜,小編為大家推薦幾種補鈣食品的經典做法,大家嘗試做起來好好為自己和家人補鈣吧
老北京芝麻醬拌面
食材準備:
麵條2兩、芝麻醬2勺、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、蔥花、生抽1勺、老抽1勺、醋1勺、香油1勺、鹽少許
製作步驟:
黃瓜和胡蘿蔔洗凈,胡蘿蔔去皮切絲,黃瓜切絲,
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鍋內注水,待水燒開後放入麵條,麵條煮好後放入涼水容器,
芝麻醬倒在一個碗里,加一點點鹽,再往裡倒一點涼水,用筷子順一個方向攪拌,
再接著往裡倒點水,繼續攪拌,這樣反覆幾次,不斷攪拌逐步加水,一直到濃稠的芝麻醬變成比較稀的狀態,顏色也變淺不少,芝麻醬就拌好了。
把麵條盛到碗里,放上配菜、蔥花、生抽、老抽、醋、倒上芝麻醬,香油,一碗噴香的芝麻醬麵就可以大口大口的吃了。
小編有話說:如果是小齡寶寶吃,只要在麵條上放胡蘿蔔黃瓜碎和芝麻醬就可以了。
紫菜蝦皮湯
食材準備:
蝦皮、紫菜、油、薑絲、蔥花、鹽
製作步驟:
將紫菜和蝦皮沖洗乾淨,
鍋中倒點油,炸香蔥姜蒜,然後倒入適量水,放入蝦皮,
待水燒開時下入紫菜,
待紫菜熟後下入鹽調味起鍋,
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盛到碗里撒上蔥葉,一碗簡單又營養的蝦皮紫菜湯就做好了。
乳酪胡蘿蔔糕
食材準備:
麵粉50克、胡蘿蔔30克、牛奶100毫升、澱粉20克、雞蛋1個、乳酪50克、白糖30克、油50毫升、檸檬汁適量
製作步驟:
將麵粉和澱粉混合拌好,
胡蘿蔔洗凈、擦成絲備用,
乳酪放入牛奶中,入微波爐叮熱,攪拌均勻,
雞蛋加入白糖,攪拌均勻,
蛋液中加入菜籽油,充分攪拌至融合,
乳酪奶液倒入蛋液中,拌勻,
麵粉加入蛋奶混合液中;滴幾滴檸檬汁,拌勻,再加入胡蘿蔔絲,拌勻,
分別裝入兩個微波碗中,
調至微波燒烤高火檔烤5分鐘即可。