醬香沙丁魚做法，喜歡吃魚的都進來看看哦

食材明細

• 沙丁魚適量

• 蔥適量

• 姜適量

• 料酒適量

• 生抽適量

• 紅燒醬油適量

• 醋適量

• 白糖適量

• 食鹽適量

• 清水適量

• 食用油適量

• 咸鮮口味

• 燒工藝

• 數小時耗時

• 普通難度

燒沙丁魚的做法步驟

• 

  1

  魚去鱗去內臟和腮，放食鹽，蔥姜

2

攪拌均勻，腌制半小時以上

3

腌制好的魚取出來，當乾麵粉，讓魚均勻裹滿麵粉

4

鍋里放底油，下小魚煎至兩面金黃

5

然後，烹入料酒去腥，然後把煎好的魚取出

6

鹽魚用的蔥姜放鍋里，然後放生抽和白糖適量

7

放適量紅燒醬油

8

放清水一點，然後放入煎好的魚

9

淋入適量醋

10

中火收汁，湯汁快收乾的時候，關火裝盤