元氣健身餐：健身餐好看有多重要？試試就知道了！

我們生活在一個有著斑斕色彩的世界里。 「色彩是視覺最響亮的語言」 ，高雅如油畫，親切如穿著的衣服，甚至是入口的食物，我們都能通過色彩，快速辨別好惡。

色彩對於食物，也有特殊的指導意義。用萬年老中醫的話來說，金木水火土缺一不可：

肺臟屬金，對應白色食品。小葵花媽媽說，孩子咳嗽老不好，多半是肺熱，應多吃白色食物。過度悲傷也要多吃白色食物，畢竟吃完后皮膚變得白皙細膩有光澤，想不開心都難。

肝、膽、眼睛屬木，對應青色食品。經常上火，容易發怒，那是肝不好，需要多吃青菜。珍愛眼睛，不一定要珍視明，多吃青色食品也可以。

腎、膀胱、耳屬水，對應黑色食品。一不小心就腫成陳妍希，二不小心就耳鳴？多吃藍莓、黑木耳這些黑色食品，腎寶都可以扔了。

心、小腸、舌屬火，對應紅色食品。天一冷就凍手凍腳？那是血液流通不好，需要多吃辣椒、胡蘿蔔、西紅柿等紅色食物。

脾、胃、口屬土，對應黃色食品。老胃病、胃老痛，認準病根治胃痛，多吃橙、南瓜、玉米等黃色食物，堪比葵花胃康靈。

色彩，是食物營養成分的解析碼。運用好色彩，可以召喚健康，也能引人食慾。一群北京理工大學的研究生，就把色彩用到了健身餐中。

在你的印象中，他們也許是戴著厚厚的眼鏡，進出實驗室，滿口化學公式的無趣理工男&理工女？

並不是。他們年輕有活力，寫得了論文，練得了肌肉，下得了廚房。懂得科學的營養搭配知識，能耐下性子打磨食材，也從不缺乏嘗試新方法的勇氣。他們是「元氣健身餐」的創始人團隊。

他們下決心告別賣相難看、寡淡無味的「性冷淡」健身餐，即使少油、清淡，也要色彩鮮艷、元氣滿滿。讓人看到就想吃，吃了就不選別的。

「牛肉套餐」選用優質牛肉，加入天然香料熬煮，煮好后的牛肉繼續在湯汁內浸泡，充分浸透入味。

這樣做出的牛肉，筋肉全部鮮香軟爛，搭配西藍花、花菜、彩椒、乳瓜等多種鮮蔬及堅果，色彩清新、誘人，種類豐富，營養均衡。

美味的食物會發光！

沙拉和套餐都有多種醬料可以選擇。

具有濃厚芝士味的凱撒醬，有著醇厚芝麻香的芝麻醬；口味清爽的日式醬（油醋汁）；熱量極低的姜香醬。你最愛哪一款？

四選一你怕了嗎？

「雞胸肉沙拉」食材：混合生菜、烤全麥麵包、聖女果、雞胸肉、紫甘藍、小蘿蔔。每份熱量309kal,碳水20,蛋白質18g.

雞胸肉是對比市面上幾十個品牌，最終選定的一款，烤后不易變柴，肉質鮮嫩多汁。

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在烤制前，用黑胡椒充分腌制入味，烤熟后不加醬料味道就不錯。烤過的蔬菜略微變軟，口感和味道相比水煮蔬菜好很多，沒有吃草的感覺。

吃過很久的健身餐，烤蔬菜卻是頭一次見，這也算是「元氣健身餐」的獨創吧。

雞胸沙拉，go!

主食是少量的烤全麥麵包，口感脆韌可口，在保證能吃飽的條件下將熱量降到最低。

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「咖喱牛肉全麥意麵」，採用熱量更低的全麥通心粉意麵，另外增加西藍花等新鮮蔬菜，營養更加均衡。

每份面250g，熱量458kal,碳水73，蛋白質19g.

咖喱本身熱量極低，搭配幾滴橄欖油，美味又低卡。咖喱中含有辣味香辛料，能促進胃液和唾液的分泌，增加腸胃蠕動，簡直就是減肥神器。

香濃咖喱搭配豐富的牛肉碎，全麥通心粉意麵口感Q彈有嚼勁，味道不輸「網紅」肉醬意麵，熱量卻能減少一大半，可以沒有負擔地統統吃掉！

咖喱牛肉全麥意麵

「元氣健身餐」開在北京理工大學旁邊的第一家店，廣受校友好評。如果你愛好健身，或者追求更加健康的生活方式，「元氣健身餐」一定會是個不錯的選擇！

目前，「元氣健身餐」已入駐「熊貓星廚中關村店」，開業期間，三大平台有巨額滿減活動：滿25-13，滿50-20 ，滿80-30。中關村地區的用戶搜索「元氣健身餐」即可下單。吃得好，才能練得好。