最適合父母的三七保健吃法

平時回家給父母帶什麼?煙酒、衣服、毛爺爺?其實送什麼不如送份健康,特別是人到中年,心血管疾病慢慢增多,對他們而言,健康才是最重要的。不如就送點三七吧!不需要華麗的包裝,但卻能保護心腦血管系統。

1、中老年人氣血虛弱包括貧血,面色蒼白,頭暈眼花,四肢乏力,動則氣促,食欲不振,血象下降,紅細胞、白細胞、血紅蛋白數值下降等,可服用三七及相關製品,如三七粉、三七汽鍋雞、三七粉蒸肉餅、三七總苷沖劑等,能使精神健旺,血象回升。

2、中老年人神經衰弱,失眠多夢,食少乏力,精神不振,三七有增加睡眠,振奮精神,增進食慾之功。可於每日溫水吞服生三七粉。

3、中老年人患冠心病或有冠心病傾向,有胸悶、胸痛、心悸等症,可每日早晚吞服三七粉2次,每次1-2克。或配丹參,每次吞服2-3克。三七具有活血化瘀而不傷正,補益強壯而不壅滯的優點,既改善了冠狀動脈的血液運行,又可補益正氣,增強戰勝疾病的能力。

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4、血脂膽固醇高,肥胖超重,可每日吞服三七粉2-3克,連服1周,休息1周。也可配製何首烏、黑芝麻、澤瀉等,每日服5克,分早晚2次服。既可降血脂,降膽固醇,防治動脈硬化,又可防治鬚髮早白。這一作用與三七促進人體物質代謝的作用有關。

適合老人的三七美食

三七紅參雞肉湯

原料:三七15克、紅參10克、當歸20克、雞肉150克、生薑2片、紅棗4顆。

做法:

1.紅參、紅棗分別洗凈,紅參切片,紅棗去核;

2.雞肉洗凈,切塊;

3.將適量清水和全部材料放入鍋內,武火煮沸后改用文火煮2小時,以鹽調味,分兩次飲用。

功效:安神益智、活血通竅,對老年痴獃、健忘、失眠、多夢有療效。

三七金針響螺湯

原料:三七10克、金針菜25克、響螺(干品)100克、生薑一片。

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做法:

1.金針菜洗乾淨;

2.響螺浸軟,洗乾淨,切片;

3.煮沸適量清水,放入全部材料,用中火煮2小時,加少許鹽調味,即可食用。

功效:活血祛瘀、疏肝理氣,具有養陰、止血和減肥的功效。如有血壓高、血管硬化、老人斑、肝氣鬱結等癥狀,可用本品做食療。

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