吃蝦的禁忌，不可與這些食物同吃

1、大蝦和維C含量高的食物不能一吃 大蝦中含有一些高濃度的五價砷化合物，這種物質對人體有害，特別是它遇到維生素C能以後會轉化成二氧化二砷，也就是人們平時說的砒霜，是一種巨毒成分，會讓人們出現明顯的中毒癥狀，像檸檬、柑橘和西紅柿等就都是高維生素C的食物，它們都不能和大蝦一起吃。

2、大蝦不能和鞣酸含量高的食物一起 大蝦還不能和鞣酸含量高的食物一起吃，因為大蝦是一種高蛋白的食材，而蛋白質遇到鞣酸以後，會降低蛋白質的活性，讓大蝦的營養成分流失，而且鞣酸這種物質還能與大蝦中的鈣質結合，形成不易消化和物質，會引發嘔吐和腹瀉等不良癥狀。

3、大蝦不能和南瓜一起吃 大蝦是一種營養價值特別高，能提高身體免疫力的一種食材，它能補腎壯陽，也抗衰老，但是它不能與南瓜一起吃，因為它們是相剋的兩種食材，它們一起吃會引發腹瀉和痢疾，發生這種癥狀以後，可以用黑豆和甘解進行解毒。

蝦可是大家再熟悉不過的食物了，很多人愛吃蝦，蝦不僅營養豐富，味道好，而且熱量低油脂少，是減肥一大神奇，又是肉類，這可是順應了多少吃了不想長肉的朋友的心思啊，所以自然的，蝦也是比較貴的食材之一