補鐵、補血,一碗粥就可以做到哦!

不少女性,還有媽媽都關心怎麼補鐵,豬肝實為優秀的選擇。

豬肝的味道有些寶寶接受不了,這裡用了胡蘿蔔,口感清甜很多。

據說豬肝富含葉酸以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵。

同食兩種食物,一葷一素,相輔相成,都來學一學哦。

豬肝菠菜胡蘿蔔粥

原料:豬肝、菠菜、紅蘿蔔、大米、鹽

  1. 將豬肝在水中浸泡半小時

  2. 菠菜,胡蘿蔔,豬肝焯水然後食材盡量切碎

  3. 大米洗好,放鍋里加水煮成粥,一個小時左右即可

  4. 把切碎的豬肝放粥里煮20分鐘

  5. 把切好的菠菜和胡蘿蔔放鍋中煮個幾分鐘即可出鍋

根據個人喜好可加鹽,如果是寶寶吃的話盡量少放鹽。

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