補鐵、補血,一碗粥就可以做到哦!
不少女性,還有媽媽都關心怎麼補鐵,豬肝實為優秀的選擇。
豬肝的味道有些寶寶接受不了,這裡用了胡蘿蔔,口感清甜很多。
據說豬肝富含葉酸以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵。
同食兩種食物,一葷一素,相輔相成,都來學一學哦。
豬肝菠菜胡蘿蔔粥
原料:豬肝、菠菜、紅蘿蔔、大米、鹽
將豬肝在水中浸泡半小時
菠菜,胡蘿蔔,豬肝焯水然後食材盡量切碎
大米洗好,放鍋里加水煮成粥,一個小時左右即可
把切碎的豬肝放粥里煮20分鐘
把切好的菠菜和胡蘿蔔放鍋中煮個幾分鐘即可出鍋
根據個人喜好可加鹽,如果是寶寶吃的話盡量少放鹽。