（群藝尚選/訊）咖啡因的是啥？

長久以來，人們一貫認為咖啡會影響睡眠質量，咖啡含有咖啡因，而咖啡因是一種興奮劑。咖啡因能在短時間內讓你變得清醒，抵消疲憊與困意，助你在工作或會議中精神煥發。

很多醫生都建議患有失眠症的病人少喝咖啡，但你知道，其實咖啡是有助睡眠的嗎？這聽起來有些瘋狂，但如果你了解了咖啡因的工作原理，你也許就會明白其實喝咖啡不僅不會令你失眠，反而會提高你的睡眠質量。

咖啡因的運作原理

為什麼咖啡喝得越多，人就越覺得疲憊呢？ 咖啡因能夠干擾腺苷酸接收器的正常工作，促使人體分泌更多腎上腺素和皮質醇，從而使你精神倍增，能量十足，警覺度和注意力都有所提高。但咖啡因的影響只是暫時的，你的身體會在短時間內分解咖啡因，以上功效也會隨之消失。

你也許覺得喝了咖啡一天就後顧無憂，但事實並非如此。先讓我們了解在喝進咖啡之後，咖啡因是怎樣對人體產生影響的：

腺苷酸接收器

我們剛剛提到，咖啡因會削弱腺苷酸接收器的功能，這些接收器主要負責降低人體運轉速度，讓你感到放鬆，甚至疲憊，產生困意。在喝進咖啡之後，咖啡因會阻礙這些接收器的正常工作。但不要把人體當傻子，一旦功能受到干擾，人體便會自動生出更多的腺苷酸接收器。

那麼，一旦人體中的咖啡因被消耗殆盡，會發生什麼？咖啡因的確消失了，但多出來的腺苷酸接收器還在，其直接後果就是人體在短時間內趕到極度疲勞。

但你知道嗎，腺苷酸並不是唯一讓人體產生疲勞感的「幕後黑手」。

咖啡利尿

有關咖啡的利尿問題由來已久。咖啡因本身並不利尿，但喝咖啡時你會攝入大量水分，這的確會讓你跑廁所的次數增多。

你排尿的量越大，人體失去水分的量也就越多。如果你不儘快喝水，人體就會面臨脫水的風險。一旦脫水，血液的流動速度就會變慢，氧氣的供給量就會降低，尤其是對於大腦來講，若大腦中的氧氣量下降，你的整個身體就會感到疲憊和睏倦。

無盡的咖啡循環

咖啡因是咖啡中的主要成分，作為一種興奮劑，咖啡因能夠讓你保持清醒。但咖啡因在人體中的循環周期很短，短時間內人體就會將咖啡因代謝殆盡。怎麼辦？你只能喝更多咖啡。

咖啡喝的越多，排尿量就越大，排尿量越大，血流速度就越慢，再加上多餘的腺苷酸接收器，你所承受的疲勞感可想而知，因此喝咖啡並不能讓你一直保持清醒，反之，咖啡會讓你最終感到無比睏倦，這也正是文章開頭我提出「咖啡有助睡眠」這一觀點的真正原因。