原倉太禾——吃飯順序決定你的胖瘦

順序一、蔬菜先行

減肥者一定要把握一個原則:「熱量密度」低的食物要先吃,像蔬菜這種食物,不但熱量密度低,又是高纖維食物,更重要的是五顏六色的蔬果,含有豐富的維生素、礦物質,更含有幫助人體預防疾病的「植化素」。記得蔬菜的烹煮方式應盡量用水焯的方式,不要放太多油。

順序二、吃完蔬菜再喝湯

吃完一盤蔬菜以後可以喝一些湯,但要記得在減肥時,不要喝太多「濃湯」,應盡量選擇清湯。

順序三、吃魚肉蛋等蛋白質

此時,你的胃已經快要半飽了,可以吃一些高蛋白的食物,補充每日的蛋白質需要,但要記得這些食物最好不要用高溫油炸、煎的方式,因為不僅熱量會增加,還容易產生致癌物;建議這些高蛋白的食物多用鹵、蒸、燉的方式製作。

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