關於運動神經元病患者的飲食

保證營養是運動神經元病患者綜合治療的一個重要方面，原因有以下兩點：

一方面，運動神經元病患者長期處於一種高耗能狀態，其完成任何一個動作，能量消耗均比正常人大許多；另一方面，隨著病程的發展，運動神經元病患者會逐漸出現吞咽功能障礙而不能有效進食，或者由於心理上的厭倦和對於進食的心裡陰影導致食慾降低。

運動神經元病患者

上述兩方面均會導致能量補充不足而消耗又在不斷增加，長期的負平衡只有通過增加自身肌肉分解來換取能量，這就導致了惡性循環，加重了病情的惡化。同時研究也證明，充足的能量能延緩運動神經元病患者病情的發展。所以，若患者出現吞咽問題，建議積極採取應對措施，包括：

1、對食物和液體硬度的改善；

2、體外建議（例如吞咽時抬起下巴、頸部前屈來保護氣道）；

3、建議早期進行經皮胃造瘺術（PEG）進行腸外營養，以保證能量充分供應。病人的能量主要從造瘺管補充，但仍然可以經口進食，吃自己想吃的東西，這樣病人的生活質量也會有很大的提高。同時，早期施行經皮胃造瘺術也可以減少吞咽功能障礙患者發生誤吸、窒息的可能，預防不必要的感染。

運動神經元病飲食需要高蛋白、高能量飲食補充，提供神經細胞和骨骼肌細胞重建所必需的物質，以增強肌力、增長肌肉，早期採用高蛋白、富含維生素、磷脂和微量元素的食物，並積極配合苭膳，如山苭、苡米、蓮子心、陳皮、太子參、百合等，禁食辛辣食物，戒除煙、酒。中晚期患者，以高蛋白、高營養、富含能量的半流食和流食為主，並採用少食多餐的方式以維護患者營養及水電解質平衡。

飲食

再次，勞逸結合。忌強行性功能鍛煉，因為強行性功能鍛煉會因骨骼肌疲勞，而不利於骨骼肌功能的恢復、肌細胞的再生和修復。【運動神經元診治】，有需要可以了解下。