冬天吃冰淇淋到底好不好?
誰說好吃的冰淇淋不是超難買,就是賊難做?
大秘秘偏不信邪!往下看片,18分鐘教你在家完成美味快手的高逼格懶人冰淇淋!
北方的冬季,外面的天,寒風瑟瑟;屋裡的人,懶癌發作。
半冬眠的仙女們寧可不吃也不削蘋果;
美食
昏昏欲睡的王子們情願裹一層影響口感的保鮮膜,也懶得刷碗……
你說自己是勤勞的小蜜蜂?鬼才信!
可偏偏這「橙」意滿滿的冰淇淋,即便是懶癌晚期也無法抗拒。
冰淇淋
美美端上一杯,再配一款葛優同款沙發,簡直不能更爽。任他外面寒風呼嘯也好,大雪紛飛也罷,我只管享受這冬日暖氣房裡的清涼甜蜜。
當然,很多小夥伴會有冬季能不能吃冰淇淋的顧慮,其實只要掌握規律,這樣的小確幸還是可以擁有的,只是不要在飯前飯後吃,也不要貪吃就可以啦~
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最後,大秘秘還為「懶人們」貼心備下了詳細的圖文步驟,走起吧~
食材準備
主料:淡奶油/純牛奶/雞蛋
輔料:白糖/橙子/鹽
食材清單
烹飪步驟
冰淇淋做法步驟
1.取2個雞蛋的蛋黃部分備用↑;
冰淇淋做法步驟
2.加少許白糖、鹽,攪拌至淡黃色↑;
冰淇淋做法步驟
3.將50g牛奶倒入鍋中加熱↑;
冰淇淋做法步驟
4.沸騰后,用邊攪拌邊倒入的方式與打好的蛋黃液混合↑;
冰淇淋做法步驟
5.攪拌均勻后倒回鍋內,用小火加熱↑;
冰淇淋做法步驟
6.將淡奶油打至9分發↑;
冰淇淋做法步驟
7.將橙子切薄片備用,並在蛋黃液中加入少許橙汁↑;
冰淇淋做法步驟
8.再加入打發好的淡奶油,攪拌至糊狀倒入容器中,並在冰箱中放置3小時↑;
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冰淇淋做法步驟
9.取出后,加入打發的奶油、淋上醬汁、擺上配飾,即可完成↑。
冰淇淋完成品