從此改變，再也不吃白米粥

今天推薦一款葉子家經常吃的粥，做法超級簡單，實在是沒啥好說的，來分享的重點在於傳遞這種搭配，日常生活中，要做到粗細結合，並且搭配上薯類更好，這款粥多種食材搭配，用壓力鍋做的，沒事先泡豆子一點關係也沒有，壓力鍋做出來口感既軟又稠，大大改善了粗糧的口感。

每日營養小貼士：

正常成人每天吃80克左右的粗糧有助於身體健康，粗糧能提供更多的維生素B1、谷維素、膳食纖維等，有助於改善心情、睡眠、便秘等問題。尤其是谷豆結合一起吃，還有利於蛋白質的互補，提高其利用率。另外加上薯類一起吃，不僅可以改善口感，而且還可以彌補穀類的不足。

【食材】

（三人份）

大米......50克

燕麥......20克

紅豆......30克

黑米......15克

小米......15克

蕎麥......15克

藜麥......15克

小紅棗......10個

百合......10克

紅薯......一根

【製作步驟】

準備好原材料

食材淘洗乾淨

紅薯斬塊

將所有食材放入壓力鍋里，加入足量水

調到「雜糧粥」檔位，時間到即可。

成品圖

【小貼士】

一、雜糧粥里的食材種類根據自家情況隨意調整；

二、如果用普通鍋煮，豆類要提前泡。

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葉子的小廚，高級健康管理師、高級營養講師、一級營養師、多家電視台節目嘉賓，每天分享接地氣的營養與美味兼得菜肴。