孩子需要補充蛋白粉嗎？

現在市面上出現不少「蛋白粉」，聲稱喝后可以補充蛋白質，不少人都覺得蛋白質是人體必需的營養，多吃點也沒什麼，能夠提高身體免疫力，並且蛋白質粉食用起來十分方便，往牛奶或飲料中加點就可以了。因此，愛子心切的爸爸媽媽們都願意為孩子購買一些蛋白粉準備著，但是還是會有一些父母很想問一個問題——孩子需要特別補充蛋白質嗎？

孩子需要補充蛋白粉嗎？

蛋白粉不是任何年齡層次的人都能吃的，盲目的食用蛋白質也是對身體有害的。對於兒童來說，人們認為孩子要多補充蛋白質，但是由於蛋白質是大分子物質，需要靠人體內很多的酶來分解以便吸收，而兒童正處發育階段，體內的酶以及其他有機物質沒有成人那麼多那麼完善，因此兒童分解和吸收就相對較慢，給腸胃功能帶來負擔，會降低腸胃功能及機體抵抗力。

並且，蛋白質需要經肝臟加工轉化為人體自身物質，同時，蛋白質在體內代謝時產生氨、尿素、肌苷等含氮物質，需要經過腎臟排泄。如果攝入過多，會增加肝、腎負擔，對人體產生不利影響。

孩子需要補充蛋白粉嗎？

另外，對嬰幼兒來說，過多地食用富含高蛋白質的食物，會加速骨骼生長，引起身體增長過快，在醫院接診的兒童病例中，佔了將近三分之一。蛋白質過多，不但促進孩子過快生長，還容易導致蛋白質代謝物在體內堆積增多，對大腦、心臟都有影響，造成免疫力下降，容易得多動症等病症。

因此，只有適度地攝入蛋白質，才不會給孩子帶來壓力。

那麼，如何補充蛋白質？

中國居民膳食指南推薦，學齡前兒童蛋白質攝入量為：45～60 g，我國兒童少年膳食蛋白質推薦攝入量見下表：

我國兒童少年膳食蛋白質推薦攝入量

根據個人的身體狀況及日常飲食習慣，判斷是否需要補充蛋白質。

補充蛋白質最好還是食補。任何一種食物所含的優質蛋白質都具有人體蛋白質的生理功效。優質蛋白質包括禽蛋、魚蝦、瘦肉和大豆製品等。天然食品不但口味好、營養豐富且全面，而且價格也便宜。有的蛋白質之間有一個神奇的「互補—增強」作用，即兩種以上的蛋白質合併使用，可提高兩者的營養價值。如玉米、小米和大豆三種植物蛋白質混合組成的麵食，其營養價值就明顯提高。冬補佳品臘八粥就是極好的互補例子。

特別要強調的是，蛋白質的補充首先應以自然食物為主，不必多服蛋白質粉。只有在必要時，才在醫生和藥師的指導下，適量補充蛋白質粉。

孩子需要補充蛋白粉嗎？

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