千萬不能錯過這道菜,降糖降壓護視力、清除體內垃圾,要常吃
又是家常美食不重樣,今天的菜適合全家人吃,營養豐富,大人孩子都愛!
食材非常的簡單,胡蘿蔔搭木耳,清腸滌胃,排出體內垃圾,還能增強免疫力,護視力,放了雞蛋來增加口感和味道,營養又上一台階,很值得推薦的一道菜。
這菜孩子很愛吃,胡蘿蔔要煸透、煸軟,這樣小朋友才不會抗拒,味道微甜還很香。
做法非常簡單,文中有圖文詳解,要點都在小貼士,仔細看哦!
【胡蘿蔔雞蛋炒木耳】
食材:胡蘿蔔1根,雞蛋2個,泡發木耳半小碗,蔥花適量,鹽適量,植物油適量
做法:
1 備好食材。胡蘿蔔洗凈;木耳提前泡發
2 雞蛋打散;胡蘿蔔切片;木耳洗凈撕成小塊
3 油溫5成熱,下雞蛋液,兩面煎黃剷出控油,用筷子夾成小塊備用備用
4 利用鍋內余油,放入胡蘿蔔片,中火炒至胡蘿蔔發蔫發軟,下蔥花炒香
Advertisements
5 放入木耳,加鹽調味
6 放入雞蛋,翻炒均勻即可出鍋
寶媽小貼士:
1 胡蘿蔔炒軟了才好吃,多煸一會,這樣孩子也特愛吃
2 用炒雞蛋的余油炒菜更香