驚蟄話養生 止咳化痰要吃梨

驚蟄是二十四節氣之一，每年太陽運行至黃經345度時即為驚蟄，一般在每年的3月5日或6日，這時氣溫回升較快。所以「驚蟄」的含義是：指鑽到泥土裡越冬的小動物被雷震蘇醒出來活動。我國古代將驚蟄分為三候：「一候桃始華;二候倉庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩。」描述已是進入仲春，桃花紅、梨花白，黃鶯嗚叫、燕飛來的時節。

驚蟄吃梨的由來

1.科學篇

古代是生物類別比較多，有些傳染病也沒有100%的特效藥，而驚蟄這一天正是萬蟲蘇醒的時候，是提醒大家小心並預防，敗毒其實是各地方針對當地蟲類的一種預防葯而已.當然，春回大地，乍暖還寒，氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。所以，梨特別適合在這個季節食用。

2.文化篇

山西祁縣民間卻有一則代代相傳的故事。聞名海內的晉商渠家，先祖渠濟是上黨長子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長日久有了積蓄，在祁縣城定居下來。雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃后說，先祖販梨創業，歷經艱辛，定居祁縣。今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創業光宗耀祖。渠百川走西口經商致富，將開設的字型大小取名「長源厚」。後來走西口者也仿效吃梨，多有「離家創業」之意，再後來驚蟄日也吃梨，亦有「努力榮祖」之念。另一說法是驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼，可保全年的好收成。

驚蟄養生吃梨的好處

1、止咳化痰，清熱降火

在營養學界，梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣，卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。

2、可治療「春季季節病」

梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕癥狀並能有效地治療「春季季節病」。

3、促消化，補水分

梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

4、可解酒，保護肝臟

梨子清涼潤胃還解酒。梨雖然甜，但熱量卻很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。吃個梨能清涼潤胃，特別對於喝酒人士而言，因為梨含有較多糖類物質和多維生素，對肝臟有一定的保護作用。

5、潤燥消風

梨具有潤燥消風的功效，在春季氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解乾燥。

「滋陰潤燥的食物有很多，具體選擇吃什麼，還是要根據自身體質來決定。」中醫師表示，除了梨以外，白木耳、蜂蜜、枇杷、銀耳、蓮藕等食物也有不錯的潤肺健脾效果。

專家：避免受寒定時作息

驚蟄是反映物候的節令，廣州市中醫醫院副主任醫師蘇麗玲介紹，從養生的角度來說，驚蟄時節人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。

她還提醒，驚蟄時節是全年氣溫回升最快的節氣，但因冷暖空氣交替，天氣不穩定，氣溫波動甚大，易引起人體抵抗力下降而致病，感冒、咳嗽、哮喘等呼吸系統疾病和胃腸道疾病多發。蘇麗玲建議，要適時增減衣服，以免穿得太多引起感冒，又要注意避免穿少了受寒；要定時作息，早睡早起。（編輯/焦秋賓）

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