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準備食材：黑木耳1小把，茼蒿500克，蒜，小米椒1個，油鹽適量。

做法：將茼蒿洗凈放好。

做法：先用清水把黑木耳泡發。

做法：茼蒿切長段，同時，大蒜切末，小米椒切碎。

做法：熱鍋熱油，燴香小米椒與一半的蒜末。

做法：先下黑木耳，大火翻炒兩分鐘，這裡要小心爆鍋。

做法：放入茼蒿，調入鹽和蒜末，繼續翻炒至茼蒿變色即可關火。

簡單，快手，清香，營養，健康，好吃。

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