什麼樣的茶樹才能算老茶樹？

我們經常聽人說某某茶是老茶樹，其實不是隨隨便便一棵茶樹都可以算是老茶樹的。那麼什麼是老茶樹呢？有道君給您慢慢道來。

一般將樹齡在30年以上的茶樹都統稱為「老茶樹」。其原因在於，一株茶樹的生命，是從一個受精卵細胞開始的，從這時起，它就成為一個獨立的、有生命的有機體。這個受精的卵細胞(合子)，經過一年左右的時間，在母樹上生長、發育而成為一粒成熟的種子。播種后，經發芽、出土，成為一株茶苗。

茶樹的一生中，隨著時間的推移，在形態、生理機能等方面，不斷地發生著量和質的變化，直至衰亡，形成了不同時期的茶樹生物學年齡特點。科學上，根據茶樹的生育特點，把茶樹分為四個生物學年齡時期，即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。

幼苗期是指從茶的種子萌發到茶苗出土，出現第一次生長休止為止。這一時期約經歷四個月。

茶樹的幼年期，是指茶樹從第一次生長休止到出現第一次開花結實為止的時間。茶樹完成幼年期生育約4-5年。需要說明的是，幼年期茶樹可塑性特別大，時間長短、樹體機能的成熟程度與栽培管理水平、生育條件(自然生長的或人工栽培的)有著很密切的關係，變異很大。

茶樹的成年期，是指從第一次開花結實到出現第一次自然更新為止。時間較長，受人工栽培刺激的茶樹約25-30年，生育條件好的，時間更長。成年期茶樹生育最為旺盛，產量和品質都處於高峰階段，也是最佳的經濟栽培時期。

自然生長、無人看管的「荒蕪」、「丟荒」茶樹，由於受不同生育條件的影響，成年期持續時間變化很大，多則上百年，少則幾十年。判斷這類茶樹是不是「老」了，主要要依據它的生長勢的強弱，觀察花果數量的多少和是否在根部出現「自然更新」的現象。

茶樹出現自然更新后，即進入衰老期，經過幾次反覆更新，樹體便漸漸趨於死亡。持續時間，人工種植情況下，經濟生產年限一般只有40—60年；自然生長、無人看管、刺激小的「荒蕪」、「丟荒」茶樹，可達數百年。

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