碧螺春茶葉與龍井茶大PK,究竟哪個更好喝?

碧螺春茶葉和龍井茶都屬於綠茶類,也都擁有中國十大名茶之一的美譽。同為綠茶,難免時常被拿出來互相比較。小編就在此處帶大家認識認識碧螺春還有龍井茶,順道說說它們都有何異同之處吧。

碧螺春茶葉主要產自洞庭湖一帶,因此也總被稱為洞庭碧螺春。按照茶農對碧螺春茶葉的描述:「銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津。」不難看出,碧螺春茶葉形態條索細長,捲曲成螺形,身披白毫,茶湯清澈,帶著清甜濃郁的花果香氣,醇厚甘甜回甘明顯。

碧螺春茶葉

而龍井茶主要產自杭州西湖一帶,自宋代出現已有一千兩百年的歷史。龍井茶葉形狀扁平齊整,葉細嫩呈綠黃色,寬窄程度一致,茶湯清澈翠綠,清香雅緻,回味甘甜。

龍井茶

認識完這兩類茶,究竟哪個更好喝呢?實際上蘿蔔青菜各有所愛,難以下定論,只能說說它們的區別幫助各位茶客做出更好的選擇。

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首先從外表上來看,龍井茶表面扁平光滑沒有絨毛,顏色是翠中帶黃,而碧螺春茶葉條索緊結捲曲成螺形,表面上覆蓋著一層細小的白色絨毛,整個葉片呈綠色。其次從氣味上來看,碧螺春茶葉多為花果香和板栗香,而龍井茶則多是蘭花豆香。再者就是湯色上兩者的不同,碧螺春茶葉碧綠清澈,十分透明乾淨,龍井茶茶色翠綠澄黃。說到營養價值,龍井茶所含得氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多,更為營養。

兩種茶雖都屬綠茶,有共同特性,但說到哪種更好喝,主要還是依各位茶客的個人愛好進行選擇,況且還有製作工藝、產地、樹種等外在因素的干擾,更不能隨意論斷。

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