仙人掌果雖好不是所有人都適合吃，仙人掌果的作用功效和食用禁忌

仙人掌在人們的日常生活中隨處可見，這種純天然，無污染的綠色植物，具有頑強的生命力，被人們稱為是「太陽花」。而仙人掌結出來的果實則被讚美為「太陽的果實」。不少人看到過仙人掌開花，但是並沒有食用過仙人掌果，其實仙人掌果富含多種營養物質，口味奇特，很適合現代人食用。

仙人掌果在墨西哥是一種普通水果，果實通常為肉質漿果，少數為乾果。形狀有梨形、圓形、棍棒形等。果皮上有刺座或鱗片等。品種主要有3種：白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剝皮后，果肉呈淡綠色，水靈靈的，如翡翠。金紫仙人掌果皮肉都為金紫紅色，果肉汁多，色澤鮮艷，通體晶瑩，如寶石。

仙人掌果實的作用：

1.仙人掌果實可以行氣活血：它能夠促進人體氣血運行，適用於治療血瘀證。

2.祛濕退熱：仙人掌果實味苦，能清心瀉火，清熱除煩，同時它還能夠消除血液中的熱毒。對於容易上火的人士食用是非常有效的。

3.它還能起到抗氧化作用：具有抗氧化活性，對於電腦輻射導致的過氧化反應能起到減輕的作用。

4.養顏護膚：由於其裡面含有大量胡蘿蔔素，因此它有助於維持皮膚細胞組織正常機能，能夠對皮膚新陳代謝起到刺激作用，讓皮膚有光澤細嫩。

5.仙人掌果實萃取物具有加速傷口，使肌膚柔軟細膩、防止皮膚乾燥、減少皺紋等作用，因為仙人掌果實富含抗氧化劑、核黃素和硫胺(維生素B1)，是滋潤保養肌膚極佳的營養成分。

仙人掌果怎麼吃

1、直接食用。仙人掌果只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果實的。如果冰凍之後再食用，果肉的口感會更為嫩滑爽口。

2、掰開果皮，將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳，鮮甜可口。

3、可以用來煉糖和釀酒。

4、榨果汁。把仙人掌果挖入攪拌機內打碎，果汁倒入過濾網去籽，然後就可以直接喝或者調入牛奶喝。

還要注意，仙人掌果頭部分有一枚8角刺，食用之前要小心，它的刺可以將嗓子割到，盡量不讓小孩單獨食用，有的時候可能會引發生命危險！盡量不讓小孩單獨食用。

仙人掌果的注意事項

仙人掌果性寒涼，脾胃虛弱的孕婦不能食用過多，以免引起腸胃不適，和脾胃受傷。另外仙人掌果也有可能導致過敏現象，因此孕婦盡量不要食用仙人掌果。當然現在並沒有權威的數據表明孕婦應禁吃仙人掌果。如果孕婦嘴饞，是可以吃一點仙人掌果的，不過要注意一下幾方面：

1、注意切皮：仙人掌果上有很多大大小小的刺，削皮的時候要小心。需要戴上手套，用刀子去皮。孕婦如果要吃，最好不要自己動手削皮，以免划傷自己，可以讓家人幫忙削好，再去吃。

2、並非所有仙人掌都可食用，某些野生仙人掌是不可食用的，這點在選購時應該加以注意。

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