中藥詳解——枳實

我國地大，各地氣候環境都不一樣，按照氣候明顯的不同主要分為南方和北方，南方熱，北方寒，而橘在南方為橘，到了北方就成了枳。南方陽氣旺，陽之氣往外升散，橘生南方具陽之氣，其味辛甘發散，吃多了容易上火，嘴上起泡；北方陰氣盛，陰之氣向內斂降，枳生北方具陰之氣，其味苦酸斂降，可以去熱降泄；橘枳之性也是因為氣候的不同造成的。

《神農本草經》記載：枳實味苦，性寒。主大風在皮膚中如麻如豆苦癢，除寒熱結，止利，長肌肉，利五臟，益氣，輕身。

枳實苦寒可以降泄，其除寒熱結者，是因其降泄之性可以把寒熱互結之處衝散開然後把它泄出去，其結於中部則脾胃損傷不能消谷長肌肉，其結於下部則腸胃結滯而為痢，枳實降泄其結，使腸胃流通，所以可以止利、長肌肉。

大風在皮膚中如豆如麻為在外在表之症，表症應從外發散其邪，而枳實是往裡往下降泄的，為什麼能去表症？我們人身是表裡相應的，皮膚之中為肌肉，肌肉為脾胃所主，脾胃有寒熱則會現於肌肉，寒熱結於肌肉間，被風所襲，則氣不能流通，相阻相壅而如豆如麻，其病根在脾胃，枳實降泄脾胃寒熱之結，拔其病根，治其里而除其表。