琥珀核桃仁的做法，原來核桃仁還能這麼做，香酥脆甜

今天小編跟大家分享一道琥珀核桃仁的做法，大家放假了在家沒事做的時候，可以嘗試做一點點嘗嘗，不管是下酒，還是小零食都不錯。

用料：

核桃仁，冰糖，水，油，白芝麻。

做法：

鍋中倒水，蓋上鍋蓋將水燒開。

水開后倒入核桃仁，將核桃仁煮熟。（核桃仁在煮的時候，會散發出一股紅棗味，很香。不知道你在煮核桃仁的人，還真以為你在煮紅棗呢。）

撈出，瀝水。

鍋內倒一點水，放入冰糖，將冰糖炒化。

冰糖融化后開始冒小泡的時候，倒入煮好的核桃仁。

翻炒均勻，使每顆核桃仁上均勻的裹滿糖漿。盛出。

鍋內倒油，油熱后倒入核桃仁，炸到核桃仁發脆，撈出。

趁熱撒上芝麻，拌勻。

這道琥珀核桃仁就做好了，是誰不是很簡單。