外面買了糖炒栗子，吃不完那隔天想吃怎麼加熱

昨天在栗上皇 買了一斤栗子，挺好吃，不過一個人吃不完，隔天想吃的時候又冷了怎麼辦？

糖炒栗子（板栗）是一種用糖（正宗的是用麥芽糖）炒熟的栗子，是非常知名的休閑零食之一也是最受人們歡迎的食品之一。糖炒栗子剛出鍋不久后是最好吃的，涼了就不宜食用了。那麼糖炒栗子涼了如何加熱？糖炒板栗涼了怎麼辦？

1、加熱方式

糖炒栗子涼了可以再加熱食用，最好的加熱方式是使用微波爐加熱。首先將涼了的糖炒栗子放到玻璃器皿內，再放進微波爐中用高溫加熱1~2分鐘。如果需要加熱的量比較多的話就稍微加熱久一點，一般是先高溫加熱再轉成中溫加熱，那樣加熱后的糖炒栗子口感與原口感差距不大。

2、注意事項

糖炒栗子由於已經經過開口加工，所以涼了之後不宜用水煮的方式加熱，也不宜用炒熟的方式加熱，最好就是用烤箱之類的高溫加熱。不過不管是使用烤箱、微波爐還是壓力鍋等器皿，加熱的板栗量一次性不要放太多了，而且加熱的時間也不宜過長，自己合理把握時間。

3、溫馨提示

糖炒栗子雖然好吃但是現在很多外面售賣的糖炒栗子都不健康衛生，有害物質成分含量太高，主要是基於利益的驅使而進行非法加工。用的糖可能並不是麥芽糖，很可能是甜蜜素、糖精等甜味劑，即便使用的是白糖也會在高溫下變成有害的焦糖，所以外麵攤販售賣的糖炒板栗盡量少吃，最好是去正規超市購買品牌栗子。

糖炒栗子怎麼做

我們一般在外面看到的板栗都是糖炒的，所以可能大家吃起來會比較甜，其實不用糖炒板栗也是甜的，其實很多人都不知道，有些地方賣的糖炒栗子是加過其他東西的，所以可能吃了不太好，很多無良的商家為了讓板栗更甜為了讓板栗看上去更好看可能會加糖精或者是其他的食品添加劑，吃著讓人也不太放心，那怎麼自己在家做糖炒栗子呢？