痛風不能吃什麼？這些痛風的膳食治療原則送給你，讓痛風不再痛苦

痛風的膳食治療原則是什麼

痛風的膳食治療原則包括控制總熱量與熱量分配，限制嘌呤攝入，急性期與緩解期的膳食選擇，維生素、水與鹽的合理攝入，酒與飲料的合理飲用等。必要時加用抑制尿酸生成藥等。

痛風的膳食治療原則是什麼

痛風患者飲食的總熱能與熱能如何分配

肥胖及糖尿病是痛風的誘因，調節飲食、控制熱能攝入、避免過胖是防止痛風和高尿酸血症的重要環節。肥胖者其總熱能每日供給25～30kJ/kg體重，應設法使體重達到理想體重或稍低於理想體重。

超體重者減少熱量應循序漸進，須經過數月的過程。突然大量地減少熱能的攝入，會導致酮血症，酮體與尿酸競爭性排出，使尿酸的排出減少，促進痛風急性發作。

痛風患者飲食的總熱能與熱能如何分配

各種食物分配原則如下

食物蛋白質每日供給0.8～1.0g/kg體重。蛋白質宜選用不含或少含核蛋白的奶類、乾酪、雞蛋等優質蛋白質。

脂肪可減少尿酸排出，因此限制脂肪的攝入可增加尿酸排泄，脂肪供給每日0.6～0.8g/kg體重。糖類（碳水化合物）作為熱能的主要來源，可防止組織分解代謝產生酮體，可增加尿酸排出。

總熱能除去蛋白質和脂肪的熱能其餘均由糖類補充。果糖能增加尿酸的生成與排出，因此果糖在糖類中佔比例不要太大。

各種食物分配原則如下