購買膠帶捆綁的蔬菜小心甲醛殘留物中毒！

常去超市買菜的人會發現，超市裡的蔬菜通常是一小捆一小捆地出現，將蔬菜用膠帶捆起來能讓超市整潔美觀，也能方便顧客挑選。但是近日央視報道稱，就是這種被五顏六色的膠帶捆綁起來的蔬菜甲醛超標10倍！可能會對消化系統和肝腎系統產生毒副作用。

記者將一捆用膠帶捆綁的蔬菜送到有關部門進行檢測。工作人員把蔬菜接觸膠帶的部位和沒接觸膠帶的部位分割開，再把接觸膠帶的蔬菜部分模擬家庭洗菜過程進行清洗。測試結果顯示，與膠帶接觸的蔬菜部分甲醛竟超標十倍!

西南大學化學學院應用化學專業副教授徐嵐表示，超市裡用於捆綁蔬菜的膠帶，主要成分是聚丙烯酸酯。如果市民將粘有膠帶殘留物的蔬菜進行高溫烹飪，或者用一些溶劑清洗，部分化學物質就會分解、溢出，如果長期食用與膠帶直接接觸的蔬菜，會對消化系統和肝腎系統產生毒副作用。

專家指出，目前超市所使用的膠帶基本屬於工業級膠帶，建議消費者購買蔬果后，最好儘快將膠帶去掉。由於甲醛和苯的揮發性較強，撕掉膠帶后，再將蔬菜放置一段時間，這些有毒物質就會逐漸揮發掉。在蔬菜容易去皮的情況下，我們還可以將其與膠帶接觸的部分進行削皮處理，或直接去掉蔬菜與膠帶接觸的部分，完了之後，將蔬菜用溫水或者淡鹽水浸泡會更加保險。