都說茶油比橄欖油好 來看看營養專家是如何評價茶油的？

茶油因為其成分和橄欖油相似而被大家熟知，其實除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙(即茶皂甙，或稱茶皂素)，營養價值略高於橄欖油。另外《本草綱目》、《綱目拾遺》、《農政全書》等一大批古籍都有詳細的含硒茶油解析記載。那麼營養專家是如何評價茶油的？

「目前全世界完全符合國際營養要求的保健油只有中國的野茶油;其次比較接近的是地中海的橄欖油。」——Artemis.simopoulos(美國白宮人類營養研究委員會主席)

「食用茶油能使人的皮膚光滑潤澤，促進婦女生殖生育哺乳能力，適合女性食用。」——史奎雄(上海市營養協會 名譽理事長、教授)

「茶油是純天然植物有機生長環境、不含激素不含黃曲霉素、不含防腐劑不含殘留農藥化肥、無毒副作用。」——羅澤明(湖南農業大學生物化學博士導師)

「野茶油能有效防治心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高，幫助『三高』患者改善健康。」——上海第二醫科大學施榕教授臨床研究證明

「茶油對降低膽固醇和抗癌有功效。」——美國國家醫藥中心

目前市場上除了食用茶油外，茶油的美容功效也得到越來越多人認可。例如熱賣的植物硒後面膜主要成分山茶油，是由恩施高海拔，無工業污染的野生油茶果，採用多項先進專利技術精華萃取，茶油裡面富含人體可安全吸收的有機植物硒。植物硒後面膜結合了硒和茶油的雙重美容功效於護膚品當中，天然不刺激，補水排毒，滋養鎖水受到越來越多人的認可。