警惕，經常喝鮮榨果蔬汁他竟然連續三次住進醫院，關於鮮榨果蔬的這些事你必須要了解

炎炎夏日，一杯冰鎮的新鮮果蔬汁不但能帶來身體需要的各種營養，還能帶走體內的熱氣，成為了很多人的防暑必備。

鮮榨果蔬汁混含了多種水果和蔬菜，富含很多人體所需的營養成分，但是要注意的是鮮榨果蔬汁並沒有經過殺菌處理。

鮮榨果蔬汁好處多多，由於沒有加入大量的糖分來調整口味，所以相對來說其能量含有率更低，從而不必擔心因為飲用過多帶來的肥胖問題；鮮榨果蔬汁是現場加工，不含有添加劑，防腐劑，香精色素等，更純凈；另外由於鮮榨果蔬汁未經過加工，其營養成分的損失率比較低，很多對人體有益的營養元素直接被保留下來，可以更多的被人體吸收。

鮮榨果蔬汁有這麼多的好處，但是杭州的王先生卻因為使用鮮榨果蔬汁連續三次住進醫院治療，原因竟然是因為食用果蔬汁導致嚴重腹瀉。

說起來，鮮榨果蔬汁也有不好的地方。夏季炎熱，水果蔬菜保存不當就會發生霉變，一旦誤用發生霉變的水果素材做了果蔬汁就會導致腹瀉等情況，嚴重的還可能威脅到生命。

如何才能保證喝到的果蔬汁是新鮮的呢？

最好的建議是自己動手，因為從原料到製作過程，全程參與，所以成品在食用起來更加放心。

另外，果蔬一定要選用最新鮮的，最好不要選用經過一段時間冷藏的，因為即使是在商超買來的新鮮水果也可能經過了一段時間的冷藏保鮮，所以最好是現買現做。

製作過程中一定要清洗乾淨。鮮榨果蔬汁沒有經過殺菌處理，只能在清洗時做到乾淨衛生，對於一些新鮮蔬菜，最好採用活水沖洗，清除農藥殘留，實在不能確定水果有沒有清洗乾淨，可以採用打皮的方式處理。

另外鮮榨果蔬汁最好一次性喝完，不要過夜，避免因為長時間放置導致的細菌滋生。

其實，即使鮮榨果蔬汁也會導致食物中營養物質的破壞，最好的方法就是直接食用新鮮的水果。