鴨血的食用宜忌 2016-10-08 加入好友 隨時分享有用經驗! 鴨血味咸、性寒。它具有補血、解毒的功效。鴨血中富含有鐵、鈣等營養礦物質,營養豐富。【食用宜忌】1、鴨血適合勞傷吐血、痢疾之人熱飲或兌酒飲;2、經常脾陽不振、寒濕瀉痢者,不宜食用。